Guacamole med creme fraiche

En variant på guacamole med creme fraiche och vitlök. Använd mjuka avokado, mosa dem till en god röra som får sting av vitlök. Krydda med koriander om du vill.
Allt om Mat
Använd mjuka avokado, mosa dem till en god röra som med sting av vitlök.
Använd mjuka avokado, mosa dem till en god röra som med sting av vitlök. Foto: istock

Guacamole

  • 3 avokador
  • 2 dl crème fraiche - lätt
  • 2 vitlöksklyftor - pressade
  • 1 msk lime - pressad
  • 2 krm salt
  • 1 krm sambal oelek - eller ett par droppar tabasco

Gör så här

  1. Halvera och gröp ur avokadorna.

  2. Mixa eller mosa fruktköttet

  3. Blanda med crème fraiche, vitlöksklyftor, lime, salt och sambal oelek.

  4. Smaka av styrkan. Krydda med koriander om du vill.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 4 st glas från Iittala för endast 199 kr. Se erbjudande!