Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Mat i ett bättre anpassat format?
Guacamole
Recept på guacamole. Riktig guacamole ska vara grovmosad, gärna mortlad, och kryddad med koriander. Den går bra att förbereda en dag i förväg. Täck då med plastfolie och tryck bort luften. Förvara i kylen.
Recept på guacamole.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4
personer
-
1
lime
- pressad
-
2 st
avokado
- mogna
-
1 msk
röd chili
- hackad
-
1 msk
salladslök
- hackad
-
0,5 tsk
salt
-
2 st
körsbärstomater
- eller 0,5 plommontomat
-
koriander
- (eventuellt till dekoration)
Gör så här
-
Media laddas
-
Kläm ut de mogna avokadorna, gärna i en mortel.
-
Mosa ihop med chili, salladslök, salt, lime och tomat.
-
Dekorera eventuellt med koriander och servera genast.
