Name: Grönkålschips - vegetariskt som snacks till öl eller julmust
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 kvistar grönkål; 2-3 msk kokosolja; 0.5 tsk flingsalt; 2 dl yoghurt; 3 msk ajvar relish; 1 klyfta vitlök; 2 krm chiliflakes; 1 krm salt

Ingredienser

4 –6 personer

6 kvistar grönkål - (ca 300 g)
2 - 3 msk kokosolja
0,5 tsk flingsalt

Ajvardipp

2 dl yoghurt - turkisk eller grekisk
3 msk ajvar relish - mild
1 klyfta vitlök
2 krm chiliflakes
1 krm salt

Gör så här

Sätt ugnen på 150°. Bryt grönkålen i mindre bitar och skär bort den grova mittsträngen. Lägg den på en plåt och ringla över rumsvarm kokosolja. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min. Vänd runt bladen 2–3 gånger under tiden. Strö över saltet.
Dipp: Blanda yoghurten med ajvar relish, pressad vitlök, chiliflakes och salt.
Servera grönkålen till dippen.

Vad tyckte du om receptet?

(Betyg: 0 · 0 röster)