Grön pizza med fetaost

Recept på vegetarisk pizza med fetaost, paprika och champinjoner.

Grön pizza med fetaost
Foto: Stefan Wettainen

Ingredienser

  • 1 pizzakit - med tomatsås (600 g)
  • 1 zucchini
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 250 g champinjoner
  • 1 burk paprika - grillad (200 g)
  • 150 g fetaost
  • 1 kruka oregano
  • 150 g ost - riven

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Skär zucchinin i skivor. Blanda skivorna med olja och salt. Grilla dem i grillpanna eller stek i stekpanna så att de får fin färg.

  2. Ansa och skiva champinjonerna. Låt paprikan rinna av. Bryt fetaosten i mindre bitar. Hacka hälften av oreganon.

  3. Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Bred på den med-följande tomatsåsen. Fördela zucchini, champinjoner, paprika och fetaost på pizzan. Strö över hackad oregano och riven ost.

  4. Grädda pizzan mitt i ugnen ca 15 min. Ta ut och skär pizzan i bitar. Toppa med resterande oregano och servera.

Vad tyckte du om receptet?