Fritatta med ramslök, grönsaker och ost
Tillagning: 10 minuter
I ugn: 40 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
I ugn: 40 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Det är viktigt att du väljer en smakrik ost, gärna västerbottensost eller en lagrad prästost. Vill du ha en tydligare smak av ramslök, välj den större mängden i receptet.
Ingredienser
- 200 g broccoli
- 200 g blomkål
- 30 - 35 g ramslök
- 8 ägg
- 2 dl mjölk
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar - nymald
- 100 g ost - riven, lagrad
- 3 msk dill - hackad
Gör så här
Tillagning: 10 minuter
I ugn: 40 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
I ugn: 40 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
-
Sätt ugnen på 200°. Dela broccoli och blomkål i mindre buketter. Finhacka ramslöken.
-
Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar. Blanda i ost och dill.
-
Klä en form 15 x 25 cm med bakplåtspapper. Fördela broccoli, blomkål och ramslök i formen och häll på äggstanning.
-
Grädda mitt i ugnen ca 40 min tills äggstanningen stelnat. Känn med sticka. Låt svalna lite och skär i rutor.
