Fredagsdrinken – Så gör du en Old Fashioned

Old Fashioned är en klassisk whiskeydrink med bourbon, bitter och socker, och som serveras i ett lågt glas. Från början dränkte man in en sockerbit och muddlade, men det är lättare att få en helt slät och mera blandad drink med kokad sockerlag. Annars är risken att man får en kärv drink med en söt, knastrig överraskning på slutet!
Recept på klassiska whiskeydrinken Old Fashioned.
Recept på klassiska whiskeydrinken Old Fashioned. Foto: Otto Norin

Ingredienser

  • 1,5 cl sockerlag
  • 1,5 cl sodavatten
  • 4 stänk Angostura bitter
  • 4 cl bourbon whiskey
  • 1 bit apelsinskal
  • is

Gör så här

  1. Häll sockerlag, sodavatten och angostura i ett glas och rör.

  2. Tillsätt is och whiskey och rör igen.

  3. Ta en bit apelsinskal och kläm ut lite citrusolja över drinken. Släpp ner skalet i glaset. Servera genast!

  4. Old Fashioned serveras alltid i korta låga glas. Älskar du maraschinokörsbär? I så fall fungerar det också fint som garnityr till drinken.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

4 nr av Allt om Mat för endast 159 kr. Se erbjudande!