Fredagsdrinken – så gör du Champagne Cobbler

Bubblorna försvinner när man skakar, så därför skakas bara en liten del av champagnen och drinken toppas sedan upp med resten.
Fredagsdrinken – så gör du Champagne Cobbler
Så här gör du drinken Champagne Cobbler – Recept och film. Foto: Nils Erlandsson

Ingredienser

  • 2 bitar citronskal
  • 3 bitar apelsinskal
  • 3 bitar grapefruktskal
  • 3 cl sockerlag
  • 12 cl champagne
  • is

Gör så här

  1.  

    Media laddas
  2. Muddla skal och sockerlag i en shaker. Häll på 4 cl champagne och skaka med is, se upp för bubblorna.

  3. Häll upp i ett vinglas fyllt med is och toppa med resten av champagnen. Garnera eventuellt med frukt eller fruktzest.

  4. För en alkoholfri cobbler – använd alkoholfritt bubbel.

  5. Cobbler är en drink som består av bassprit (oftast vin), socker och frukt. Den vanligaste är Sherry Cobbler.

Vad tyckte du om receptet?