Färsk melondricka

Färsk melondricka är röd som rubin, söt och frisk i smaken. Mängden och sötman beror på hur vattnig och söt melonen är. Se till att melonen är ordentligt kyld.

Liselotte Forslin
Färsk melondricka
Foto: Ulrika Ekblom

Ingredienser

  • 2 kg vattenmelon
  • 3 dl vatten - iskallt
  • 3 msk florsocker - –4
  • 2 lime
  • myntakvistar
  • is

Garnering

  • melonskivor - ev

Gör så här

  1. Skala och kärna ur melonen. Skär melonköttet i bitar. Mixa det slätt med vatten och florsocker.

  2. Halvera limen och pressa ut saften. Häll saften i melondrycken. Servera med myntakvistar och is. Garnera gärna med en skiva melon.

Vad tyckte du om receptet?