Dry martini - klassiskt recept

Dry martini är en aperitif som görs på torr gin. Välj därför gin med omsorg för att få till en perfekt Dry martini. Hur mycket vermouth drinken ska innehålla är omdiskuterat men ytterst lite är ett bra riktmärke. Observera att drinken ska röras med mycket is. 

Dry martini - klassiskt recept
Foto: Magnus Skoglöf

Ingredienser

  • 10 cl gin - (torr)
  • 1 cl vermouth - (torr)
  • is - mycket, kall och torr
  • gröna oliver

Gör så här

  1. Kyl två coupette-glas (cocktailglas på fot).

  2. Häll i gin och vermouth i en kanna med mycket is. Rör om.

  3. Sila blandningen i couplette-glas och garnera med en grön oliv. Klart!

Vad tyckte du om receptet?

James Bond däremot vill ha sin Dry Martini skakad. 

En dirty martini innehåller olivspad. En Vesper martini innehåller 3 delar gin, 1 del vodka och en halv del Kina Lillet (franskt aperitif-vin). Båda rörs ihop, med mycket is.

Läs också:

Recept på klassisk Margarita

Negroni - klassiskt recept 

Så gör du en läskande mojito 

Recept från Mitt kök