Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Mat i ett bättre anpassat format?
Chokladmousse med punsch
Tillagning: 10 minuter
Tid i kyl:
Aktiv tid c:a 10 minuter
Tid i kyl:
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på chokladmousse med punsch. Droppa gärna lite extra punsch över desserten precis före servering eller servera den kyld i glas vid sidan om.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4
personer
-
75 g
mörk choklad
-
2 dl
vispgrädde
-
1 msk
florsocker
-
1 msk
punsch
-
4
cantucciniskorpor
- med choklad, + 4
Gör så här
Tillagning: 10 minuter
Tid i kyl:
Aktiv tid c:a 10 minuter
Tid i kyl:
Aktiv tid c:a 10 minuter
-
Bryt chokladen i mindre bitar. Smält den över vattenbad eller i mikron. Vispa grädden. Blanda ner hälften av grädden i chokladen och rör i florsocker. Blanda resten av grädden med punsch. Krossa 4 skorpor.
-
Varva chokladmousse, grädde och skorpor i glas. Låt stå i kylen ca 1 timme före servering.
-
Servera moussen med en skorpa vid sidan om.
