Chokladfondant utan mjöl

Recept på chokladfondant med kraftig chokladsmak och krispig pistaschmandel.

Allt om Mat
Chokladfondant utan mjöl

Ingredienser

  • 300 g choklad - mörk, i bitar
  • 50 g smör - osaltat
  • 4 msk vispgrädde
  • 2 msk kakao
  • 2 msk florsocker
  • 0,5 dl pistaschmandlar - grovt hackade

Gör så här

  1. Smält ihop alla ingredienser i en bunke över vattenbad.

  2. Klä en 15 x 20 cm form med plastfolie och häll i smeten. Låt stelna i kyl.

  3. Skär upp 50 bitar. Det går lätt om kniven först värmts i hett vatten.

Vad tyckte du om receptet?