Chokladbollar – sockerfritt recept

Goda chokladbollar med kokos, choklad och nötter. Rulla bollarna i riven kokos.
Elisabeth Johansson
Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Ingredienser

  • 100 g nötter - till exempel mandel eller hasselnötter
  • 100 g smör - mjukt
  • 2 dl kokos - riven
  • 1,5 dl mandelmjöl
  • 1,5 dl hasselnötsmjöl
  • 0,5 dl sötströ - eller lättströ
  • 3 msk kakao

Att rulla i

  • 1,5 dl kokos - riven

Gör så här

  1. Hacka nötterna fint, blanda ihop alla ingredienserna i en skål. Rulla till bollar.

  2. Strö ut kokosen på ett fat. Rulla bollarna i kokosen.

  3. Förvara bollarna i en burk med lock i kylen.

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök