Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Mat i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator

Chocolate chip cookies med nötter

Chocchip cookies. Härliga amerikanska kakor, fyllda med hackad mörk choklad och nötter.
Magnus Johansson
Chocolate chip cookies med nötter
Chocolate chip cookies med nötter
Chocolate chip cookies med nötter
Foto: Stefan Wettainen

Ingredienser

  • 325 g choklad - mörk (70%)
  • 325 g nötter - blandade
  • 250 g smör - rumsvarmt
  • 2 dl florsocker
  • 3 dl rårössocker
  • 2 ägg
  • 8 dl vetemjöl - (480 g)
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1,5 msk vaniljsocker - äkta

Gör så här

  1. Grovhacka choklad och nötter.

  2. Blanda smör, socker, ägg, mjöl, bikarbonat och vaniljsocker i köksmaskin eller med elvisp. Arbeta snabbt in nötter och choklad.

  3. Dela degen i fyra bitar. Forma dem till längder, ca 3 cm i diameter. Rulla in dem i plastfolie och lägg i frysen.

  4. Sätt ugnen på 175°. Ta ut en rulle och skär den i tunna skivor med vass kniv. Lägg skivorna på en plåt med bakplåts­papper. Grädda mitt i ugnen 12–14 min. Låt kakorna svalna på galler.

Vad tyckte du om receptet?