Brynt smör med vitlök

Brynt smör med vitlök passar bra till skaldjur.

Monica Eisenman
Monica Eisenman
Brynt smör med vitlök
Foto: Helén Pe

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 3 vitlöksklyftor

Gör så här

  1. Skala och krossa vitlöken. Smält smöret i en kastrull. Lägg ner vitlöken och låt sjuda på låg värme 40–50 min, tills vitlöken är mjuk och smöret har brynts.

  2. Mixa vitlökarna i smöret med mixerstav.

Vad tyckte du om receptet?