Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Mat i ett bättre anpassat format?
Brownie med nougat och choklad
Tillagning: 15 minuter
I ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
I ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på brownie med nougat och choklad. Praktisk kaka där allt läggs i samma form.
Garnera brownien med choklad, hackade pekannötter och rosenblad.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
16
bitar
-
1 dl
pekannötter
-
150 g
mörk choklad
- mörk (70 %)
-
175 g
smör
-
3
ägg
-
2 dl
muscovadosocker
- ljust
-
1,5 dl
strösocker
-
3 dl
vetemjöl
- (180 g)
-
0,75 dl
kakao
-
1,5 tsk
bakpulver
-
1,5 krm
salt
-
75 g
nougat
Garnering
-
smält ripplad choklad, pekannötter och torkade rosenblad
Gör så här
Tillagning: 15 minuter
I ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
I ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
-
Sätt ugnen på 200°. Hacka nötter och choklad. Smält smöret. Tillsätt chokladen och låt den smälta.
-
Vispa, ägg, muscovadosocker och strösocker ljust och fluffigt. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt. Häll chokladsmöret i äggsmeten och vänd runt. Sikta ner mjölblandningen och blanda till en jämn smet. Tillsätt nötterna.
-
Häll smeten i en form, ca 24 x 24 cm, klädd med bakplåtspapper. Skär nougaten i bitar, tryck ner dem i smeten. Grädda kakan mitt i ugnen ca 15 min. Låt kallna.
-
Garnera med choklad, hackade pekannötter och rosenblad. Skär kakan i rutor.
