Blomkålsris

Recept på blomkålsris som kan serveras som vanligt ris till t ex olika slags grytor.

Allt om Mat
Blomkålsris
Foto: Stefan Wettainen

Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud - (600 g)
  • 2 l vatten
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Riv blomkålen grovt på rivjärn.

  2. Koka upp vatten och salt i en gryta. Lägg i blomkålsriset och låt koka ca 10 sekunder. Låt rinna av ordentligt i en sil. Lägg blomkålsriset i en skål och servera.

Vad tyckte du om receptet?