Blåbärssylt med basilika och lime

Nya smaker har smugit sig in i denna traditionella sylt. Gott och annorlunda med blåbär, basilika och lime!
Allt om Mat
Blåbärssylt med basilika och lime

Ingredienser

  • 2 l blåbär - rensade
  • 3 limesaft - pressad
  • 2 tsk limeskal - rivet
  • 2 msk basilika - finhackad
  • 6 dl socker - sylt- el strö

Gör så här

  1. Koka bär och limesaft i en gryta ca 10 min. Ta grytan från värmen och tillsätt limeskal och basilika.

  2. Rör ner sockret lite i taget. Koka upp och koka på svag värme ca 5 min. Ta bort eventuellt skum.

  3. Ös upp sylten i rena varma syltburkar.

Vad tyckte du om receptet?