Bechamelsås

Recept på bechamelsås. En klassisk sås som kan smaksättas på många sätt eller användas som gratängsås i t ex lasagne.

Allt om Mat
Bechamelsås
Foto: Shutterstock

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar - nymald

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet under vispning. Häll i mjölk och grädde. Koka 3-5 min under omrörning. Krydda med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?