Basilika gin smash

Recept på drink med basilika. När du har basilika i överflöd i din trädgård är denna drink perfekt. Syrlig och fräsch av citron och basilika gör den grön och spännande.

Petra Lindstrand
Basilika gin smash
Foto: Helén Pe

Ingredienser

  • 8 basilikablad - stora
  • 2 cl vit sirap - eller sockerlag
  • 5 cl gin - gärna Hendrick’s
  • 3 cl saft från citron
  • is

Garnering:

  • basilika

Gör så här

  1. Lägg basilikabladen i en shaker. Tillsätt sirap eller sockerlag och muddla, detta gör att basilika-bladen släpper sin gröna färg och smak.

  2. Tillsätt gin, citronsaft och ca 1 dl is i shakern. Skaka kraftigt ca 10 sekunder.

  3. Sila ner i ett glas fyllt med is. Garnera med en basilikakvist.

Vad tyckte du om receptet?