Basilika gin smash
Recept på drink med basilika. När du har basilika i överflöd i din trädgård är detta sommardrinken nr 1. Syrlig och fräsch av citron och basilika gör den grön och spännande.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
1
drink
-
8
basilikablad
- stora
-
2 cl
vit sirap
- eller sockerlag
-
5 cl
gin
- gärna Hendrick’s
-
3 cl
saft från citron
-
is
Garnering:
-
basilika
Gör så här
-
Lägg basilikabladen i en shaker. Tillsätt sirap eller sockerlag och muddla, detta gör att basilika-bladen släpper sin gröna färg och smak.
-
Tillsätt gin, citronsaft och ca 1 dl is i shakern. Skaka kraftigt ca 10 sekunder.
-
Sila ner i ett glas fyllt med is. Garnera med en basilikakvist.
