Äppelchips

Gör med så många äpplen som du vill ha äppelchips.

Allt om Mat
Äppelchips

Ingredienser

  • äpplen

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 90° och varmluft.

  2. Skär äpplena i mycket tunna skivor med mandolin eller osthyvel. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

  3. Pressa en citron och pensla skivorna med citronsaft så att de inte mörknar. Torka äppelskivorna lätt med hushållspapper. Sikta över 1/2 dl florsocker och torka i ugnen ca 2 timmar. I vanlig ugn kan man fördela äpplena på två plåtar och byta plats på plåtarna efter halva torktiden.

  4. Ta ut äppelskivorna och låt dem kallna, skivorna hårdnar först när de kallnat. Lossa dem från papperet.

Vad tyckte du om receptet?