Apelsin- och vaniljsnaps serveras gärna med en apelsin- och vaniljsill
Egentligen började det med snapsen, som Sofie hade tänkt servera till en dessert med mörk choklad. Det var när en gäst beställde snapsen till krogens sillplanka som de förstod att de hade en förträfflig kombination på gång. De gjorde helt enkelt en ny sillinläggning med samma smaker som i snapsen.
– Jag kommer ihåg när jag smakade den för första gången. Det var som godis, säger Sanna Hermansson.
En sill åt det sötare hållet alltså. Här hittar du recept på apelsin- och vaniljsillen!