Anklever med champagnerussin
Anklever med champagnerussin är lyxigt goda munsbitar. De söta russinen passar perfekt till.
Välj bland två olika röror att klicka på crustinin. En med anklever med champagnerussin och en med skagenröra.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
8
personer
-
1 dl
russin
- gula
-
0,5 dl
äppelmust
-
0,5 dl
champagne
- eller mousserande vin
-
16
crostini
-
200 g
anklevermousse
- ekologisk
Gör så här
-
Koka ihop russin, äppelmust och champagne i en liten kastrull. Låt vätskan koka in i russinen. Låt kallna.
-
Lägg en bit anklever på varje crostini, toppa med russin.
Foto: Helén Pe
anklever och skagenröra
