Acai smoothie bowls
Recept på acai smoothie bowls. Servera dem direkt efter mixning, annars smälter de. Du kan mixa allt färdigt en stund tidigare och förvara smeten i frysen fram till servering, bara den inte står för länge så den blir helt fryst. Den ska vara som en nygjord glass i konsistensen.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
4
personer
-
2
bananer
- mogna, gärna frysta
-
1 förp
acai smoothiepuré
- fryst, Macacos (100 g)
-
250 g
jordgubbar
- färska
-
2 dl
kokosyoghurt
- eller grekisk yoghurt
Tillbehör
-
300 g
bär
- blandad , t ex jordgubbar, vinbär
-
2 dl
granola
-
1,5
banan
-
agavesirap
- ev
Gör så här
-
Lägg banan, acaipuré, jordgubbar och yoghurt i en mixerkanna och mixa slätt.
-
Bred ut purén i små skålar. Garnera med bär, granola och skivad banan. Servera eventuellt med agavesirap att ringla över.
