Så länge håller lagen
Lagen håller i ungefär 2 veckor.
Läs också: Recept på gravad lax
Läs också: Recept på klassisk Janssons frestelse
1-2-3-lag - klassiskt recept på lag till inläggning av sill
Klassiskt recept på 1-2-3-lag. Den här grundlagen, så kallad 1-2-3-lag, kan användas till alla sorters inläggningar av sill.
Foto: Jorunn Amcoff
Ingredienser
5
dl
-
1 dl
ättiksprit
- (12 %)
-
2 dl
strösocker
-
3 dl
vatten
Gör så här
-
Koka upp ättika, vatten och socker och rör så att sockret löser sig.
-
Låt kallna.
