Granatäppelspritz

Recept på drink med granatäpple. Drinkarna smakar friskt av färskpressad granatäppelsaft.

Petra Lindstrand
Granatäppelspritz
Foto: Helén Pe

Ingredienser

  • 2 - 3 granatäpplen
  • 2 tsk agavesirap
  • 8 dl is - krossad
  • 4 dl prosecco - eller mousserande vin

Gör så här

  1. Halvera och pilla ur kärnorna från granatäpplen. Ta undan 1/2 dl kärnor till garnering.

  2. Mixa resterande kärnor i en mixerskål med mixerstav. Sila bort kärnorna i en finmaskig sil och spara saften. Mät till 2 dl saft.

  3. Fördela 3 msk saft och 1/2 tsk sirap vardera i botten på fyra glas. Fyll varje glas upp till hälften med krossad is och 1/2 msk granatäppelkärnor. Fyll på med prosecco. Rör om försiktigt.

  4. Fyll på med mera is och garnera med resterande granatäppelkärnor.

Vad tyckte du om receptet?