ANNONS
PersonuppgifterCookies

Baka med barn under höstlovet

/
Här kommer tre enkla bak-recept som du kan baka med barn under höstlovet.
Chocolate chip cookies amerikansk klassiker sega i kanter och lite mjuka i mitten. En av mina mest berömda kakor, jag förstår varför för de är vansinnig goda. 

16 st stora kakor 

Ingredienser:

  • 5,5 dl vetemjöl
  • 200 g smör
  • 3 dl farinsocker
  • 1 ägg
  • 1 äggula
  • 1 tsk bikarbonat 
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 nypa salt
  • 1 ½  dl mörk chokladknappar eller 200 g mörk choklad
  • 1  dl vit chokladknappar eller  100 g vitchoklad 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 190 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull och låt svalna. 
  3. Rör ihop ägg farinsocker och strösocker i en bunke.
  4. Tillsätt smöret och de torra ingredienserna ( förutom choklad) och arbeta ihop en klibbig deg.Tillsätt chokladknappar (spara lite för att toppa kakorna med ) och rör ihop. Plasta in kakdegen och låt stå i kylskåpet i ca 20-25 minuter.
  5.  Dela degen i önskade stora bollar och lägg de på en plåt med bakplåtspappret. Tänk på att ha en ganska stora mellanrum. Grädda mitt i ugnen i ca. 10-12  minuter. 
  6. Tag ut och låt svalna helt innan du flytta dem från plåten. Lägg på resten av chokladknappar på kakorna ( medan är fortfarande varma).
Kladdkaka i portionsform med dumlekola. Det är väldigt smidigt när man vet att det inte går åt en hel stor kaka

Ingredienser:

  • 150 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl farinsocker 
  • 3 ägg
  • 1 dl kakao
  • 1 nypa salt
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vetemjöl

Garnering:

  • florsocker 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader. 
  2. Smält smöret i en kastrull och låt svalna.
  3. Rör ihop ägg och socker lite lätt.
  4.  Tillsätt de torra ingredienserna och smör  och blanda snabbt ihop  till en smet.
  5. Placeras ut ca 12 alm aluminium- muffinsformar på en plåt. Fyll formarna till ca 3/4 delar med smet. Tryck en dumlekola i varje muffins form. 
  1. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i  ca 10 minuter. Pudra över med florsocker och servera gärna med en klick vispgrädde.

Marshmello med chokla i ugnen 
Busenkel dessert som passar att göra med barn. Doppa med din favorit kex, och njut!

Ingredienser:

  • 200 g mjölkchoklad ICAs 
  • 150 g  minimarshmallows  
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hacka sedan chokladen i mindre bitar och lägg i botten av portionsformar. Fyll sedan med marshmallow. 
  3. Grädda mitt i ugnen i ca 7-10 minuter. Tips: Doppa med kex.
0

Kommentarer granskas inte i förväg. Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetslagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen expressen.se. Du som kommenterar är själv juridiskt ansvarig för vad du skriver.

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy och regler för kommentarer.

© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00