ANNONS

Elins pastagratäng

/

Copyright 2021. All rights reserved.

Hej!

Inte bästa bilderna i det här inlägget. Det gäller att fånga dagsljuset nu och ibland hinns inte det med. Men den här pastagratängen Elin gjorde häromdagen måste jag tipsa om. Så god och en passande rätt om man har barn. Hon hittade receptet hos Ica men bytte ut bacon mot skinka, ärtor mot majs, lade till tomater och oregano. Så kallar den Elins pastagratäng.

Du behöver till 4-5 portioner:

Pasta till 4, farfalle

1 burk majs

Rökt skinka, ca 250 gram

2 dl crème fraiche

2 dl mjölk

2 ägg

Riven ost, cheddar och mozzarella

1 förpackning körsbärstomater

Salt, svartpeppar

Oregano

Smör till formen

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka pastan al dente och låt rinna av.

Strimla skinkan.

Vispa ihop crème fraiche, mjölk och ägg. Krydda med salt och svartpeppar.

Smörj en ugnsfast form. Ha i pastan, skinkan och avrunnen majs. Häll över äggstanningen. Ha på den rivna osten. På med körsbärstomater, halverade eller skivade. Krydda med oregano och svartpeppar.

Gratinera i ugnen ca 20 minuter.

Servera med en god sallad.

Smaklig spis!

Copyright 2021. All rights reserved.

Så glad att Elin gillar också har intresse av att både laga mat och baka.

Copyright 2021. All rights reserved.

Copyright 2021. All rights reserved.

Copyright 2021. All rights reserved.

Copyright 2021. All rights reserved.

Copyright 2021. All rights reserved.

Lillasyster hälsar att det här var jätte jättegott! 😉

Kram//Jenny

0

Kommentarer granskas inte i förväg. Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetslagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen expressen.se. Du som kommenterar är själv juridiskt ansvarig för vad du skriver.

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy och regler för kommentarer.

© Bonnier Magazines & Brands AB i samarbete med AB Kvällstidningen ExpressenTelefon: 08-736 53 00