Skaldjursfrossa är helt eko-reko

Hummerfisket startar snart men än så länge finns det räkor, krabbor och kräftor att frossa i.

Skaldjur är en typisk svensk delikatess som vi kan äta mycket av. Hummerfisket är hårt reglerat och därför är tillgången jämn år efter år. Även räkor, musslor, krabbor och ostron finns det gott om i svenska vatten. På västkusten växer vårt svenska ostron och de smakar som bäst under de kalla vintermånaderna, då de ätit upp sig.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!