Kladdigaste kladdkakorna – 10 populära recept!

Kladdkakans dag firar vi den 7/11 men eftersom vi i Sverige tagit detta bakverk till våra hjärtan är alla dagar på året kladdkakans dag! Här hittar du recept på kladdkaka med blockchoklad, lakrits, lingon, päron och annat gott! Här finns också recept på en vegansk och en glutenfri kladdkaka.

Och här är recept på en vit kladdkaka!

Vit kladdkaka med kokos och hallon

20 min + 30 min i ugnen

Kladdig glutenfri kaka med smak av kola och karamell från vit choklad och rostad kokos. 

Till ca 12 bitar:

100 g smör

200 g vit choklad

3 ägg

3 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

2 dl mandelmjöl

1/2 dl riven kokos

Garnering:

150 g hallon

florsocker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°. Smält smör och choklad tillsammans på låg värme.

2. Rör ihop ägg, socker, vaniljsocker och salt, vispa inte. Blanda i mandelmjöl och chokladblandningen.

3. Häll smeten i en smord och kokosbeströdd form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen 25–30 min.

4. Låt kakan kallna och toppa med hallon och siktat florsocker. 

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 4 st glas från Iittala för endast 199 kr. Se erbjudande!