Husmanskost – recept på 10 klassiska favoriter
Vi är nog många som hyser stark kärlek och blir nostalgiska av traditionell, hemlagad husmanskost. Ordet kommer från tyskans Hausmannskost och betyder ”enkel mat”, och trots att maten ofta innehåller enkla ingredienser som inte osar lyx, så finns det många otroligt goda husmansrätter som vi gärna äter till både vardags och fest. Trots att vi i dag har tillgång till råvaror och rätter från världens alla hörn, smyger sig ibland suget efter riktig, hemlagad husmanskost på. Då finns det inte mycket som slår en riktigt frasig raggmunk med stekt fläsk eller en saftig kålpudding med kokt potatis och lingon.
Vi har samlat recept på 10 husmansfavoriter som aldrig går ur tiden – och som för tankarna tillbaka till barndomen. Se hela listan här!
Läs mer:
6 trendiga husmansrätter
Recept på 5 goda kycklinggrytor och kockens bästa tips
