Exklusiv middag hemma hos familjen Ekstedt

Stjärnkocken Niklas Ekstedt behöver ingen närmare presentation. Och som vanligt har han många järn i elden. Under hösten har han öppnat restaurang i London, synts som programledare och släppt en ny kokbok. Allt om Mat hälsade på hemma hos familjen Ekstedt och bjöds på god, rolig och snabblagad middagsmat.
Här kan du ta del av stjärnkockens enkla och goda vardagsrecept, dessutom delar han sina bästa knep för hur du blir en ännu vassare matlagare i hemmaköket.  

Skateboardramp i trädgården, källaren full av alpin utrustning och så en trivsam blandning av auktionsfynd, både designmöbler och ”måste ha”-objekt som ett stadigt köksbord med utdragbara lådor. När man kliver in i familjen Ekstedts villa är det tydligt vilka intressen som ligger familjen varmast om hjärtat. Niklas fru Katarina, som driver ett barnboksförlag, är minst lika sportintresserad. 

Båda har ni krävande jobb, hur fördelar ni ansvaret för att allt ska flyta på hemma? 

Expressen Premium - Digital prenumeration

Allt om Mat är nu en del av

Prenumerera på Expressen Premium för att ta del av allt vårt innehåll.

  • Första veckan är gratis för alla nya prenumeranter
  • Därefter är priset 79 kr/mån
  • Digital tillsvidareprenumeration
  • Ingen bindningstid – säg upp online när du vill