Vegetarisk- och vegansk julmat – godaste alternativen på julbordet

Vegetariskt julmat är något som blir mer och mer populärt. Här hittar du bra alternativ för de som inte äter kött och fantastiska recept på vegetariska och veganska rätter till julbordet.

Rätterna på detta inspirerande vegetariska julbord fungerar både att servera som buffé och att äta en eller två som smårätter. Vare sig du äter vegetariskt eller helt veganskt så finns det bra alternativ till julbordet hos oss på Allt om Mat.

Vegetariska alternativ på julbordet

Foto: Ulrika Pousette

Lakto-vegetarisk Janssons frestelse med kapris och oliver

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Gratinerade polkabetor med getost och tryffelhonung

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Vegetarisk julskinka – senapsgriljerad blomkål

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Morotslåda

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Små grönkålspajer

Foto: Anna Kern

Risbollar

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Rödkål med äpple och brysselkål

Foto: Stefan Wettainen

Spenat- och grönkålsgratäng

Foto: Anna Kern

Rotfruktsgratäng med tryffelchips

Foto: Anna Kern

Krämig valnötspastej

Veganska alternativ på julbordet – veganskt julbord

Foto: Helén Pe

Örtgratinerad kålrot – vegansk ”julskinka”

Foto: Anna Kern

Vegansk sill i skärgårdsröra

Foto: Lisa Björner

Rödkålssallad med rostade valnötter och aprikoser

Foto: Joel Wåreus

Svartkål med rostad mandel

Foto: Per Ranung

Stekt kålsallad med valnötter och balsamvinägrett

Foto: Anna Kern

Balsamicostekt rödkål med quinoa, granatäpple och rostade mandlar

Foto: Anna Kern

Rödkålssallad med tranbärsdressing

Följ oss på Facebook för fler vegetariska recept: Allt om Mat Vego ❤️

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 4 st glas från Iittala för endast 199 kr. Se erbjudande!