Foto: Åsa Swanberg

5 klassiska matbrödbröd - recept på bagels och baguetter

Bagels, pretzels och baguetter - kända brödsorter vi gärna sätter tänderna i. Här får du recept på 5 klassiska matbröd och lite information om var de bakades från början av vår brödhistoria.

Receptmakaren och fotografen Åsa Swanberg bjuder här på recept på några riktigt klassiska matbröd. Du får dessutom en kort historik om varje bröd. Baka, lär och njut!

Pain Poilâne

Svartbröd

Pretzel

Baguette

Bagel

Recept och foto: Åsa Swanberg

Läs också:

Recept på 6 klassiska landskapsbröd 

Skillnaden mellan bakpulver och bikarbonat - guide till olika jäsmedel