Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Vin i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator
Foto: Adobe stock

Tio fyndviner till höstens middagar

Bjud på en värmande middag med mat och vin i mustig, smakrik stil. Här tipsar Allt om Vins expert Gunilla Hultgren Karell om tio goda kombinationer.

Gunilla Hultgren Karell

Vitt:

2018 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay, Australien, nr 6463, 89 kr

Omdöme: Fyllig och generös smak med drag av tropisk frukt och en lätt smörig ton. Passar exempelvis en klassisk laxpudding med skirat smör.

Betyg: 5 av 5

2018 Ribeiro Santo Encruzado 2018, Portugal, nr 6875, 87 kr

Omdöme: Här bjuds det på god fruktighet och stuns i smaken. Stråk av färsk citrus och nötter. Gärna till en kycklinggratäng med bacon och svamp.

Betyg: 4 av 5

 

2017 Mezzacorona Pinot Grigio Riserva, Italien, nr 2412, 99 kr

Omdöme: Generöst med drag av gula äpplen, citrus och med en lätt kryddig ton. Gott till en svamprisotto med massor av parmesan.

Betyg: 4 av 5

2018 Cono Sur Single Vineyard Chardonnay, Chile, nr 6522, 109 kronor

Omdöme: Fylligt med kryddig fatkaraktär, drag av saftig ananas och päron. Gärna till en saffransdoftande fiskgryta.

Betyg: 4 av 5

 

Rött: 

 

2018 Dão Casal Mor, Portugal, nr 12520, 65 kr

Omdöme: Robust stil med toner av plommon, örter och kryddor. Verkligen mycket vin för pengarna. Till en smakrik, kryddig gulasch med en klick gräddfil på toppen.

Betyg: 5 av 5 

2018 Mas Janeil Le Petit Pas, Frankrike, nr 79687, 105 kr

Omdöme: Finess och koncentration. Drag av saftiga bär och mörka frukter, krydda och violpastiller. Testa till en rödvinsdoftande köttgryta med potatispuré.

Betyg: 5 av 5 

2015 Marqués de Cáceres Crianza, Spanien, nr 2734, 89 kr

Omdöme: Rioja med fint kryddig smak med drag av mörka plommon, kakao och lite vanilj. Testa till lammköttbullar i mustig tomatsås.

Betyg: 4 av 5 

2018 Alamos Malbec, Argentina, nr 6670, 99 kr

Omdöme: Ekovin med stor, saftig fruktighet, toner av björnbär och violer. Syror som balanserar. Till en gräddig renskavspanna med svamp.

Betyg: 4 av 5

 

2018 Río Claro Reserva Carmenère, Chile, nr 2301, 89 kr

Omdöme: Generöst fruktig smak med drag av vinbär, örter och en touch vanilj. Mjukt och smidigt. Gott till en krämig rotfruktsgratäng.

Betyg: 3 av 5

 

2018 The Pikeman, Sydafrika, nr 2024, 99 kr

Omdöme: Smakrikt, lite stöddigt med kryddiga drag, torkade örter och och mörk fruktighet. Värme i eftersmaken. Gärna till en lammgryta med vita bönor.

Betyg: 3 av 5