Tio fyndviner till höstens middagar
Ämnen i artikeln:
Bjud på en värmande middag med mat och vin i mustig, smakrik stil. Här tipsar Allt om Vins expert Gunilla Hultgren Karell om tio goda kombinationer.
Vitt:
2018 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay, Australien, nr 6463, 89 kr
Omdöme: Fyllig och generös smak med drag av tropisk frukt och en lätt smörig ton. Passar exempelvis en klassisk laxpudding med skirat smör.
Betyg: 5 av 5
2018 Ribeiro Santo Encruzado 2018, Portugal, nr 6875, 87 kr
Omdöme: Här bjuds det på god fruktighet och stuns i smaken. Stråk av färsk citrus och nötter. Gärna till en kycklinggratäng med bacon och svamp.
Betyg: 4 av 5
LÄS MER: 7 fyndviner med låg sockerhalt
2017 Mezzacorona Pinot Grigio Riserva, Italien, nr 2412, 99 kr
Omdöme: Generöst med drag av gula äpplen, citrus och med en lätt kryddig ton. Gott till en svamprisotto med massor av parmesan.
Betyg: 4 av 5
2018 Cono Sur Single Vineyard Chardonnay, Chile, nr 6522, 109 kronor
Omdöme: Fylligt med kryddig fatkaraktär, drag av saftig ananas och päron. Gärna till en saffransdoftande fiskgryta.
Betyg: 4 av 5
Rött:
2018 Dão Casal Mor, Portugal, nr 12520, 65 kr
Omdöme: Robust stil med toner av plommon, örter och kryddor. Verkligen mycket vin för pengarna. Till en smakrik, kryddig gulasch med en klick gräddfil på toppen.
Betyg: 5 av 5
LÄS MER: Experten: 10 bästa röda boxarna på Systembolaget
2018 Mas Janeil Le Petit Pas, Frankrike, nr 79687, 105 kr
Omdöme: Finess och koncentration. Drag av saftiga bär och mörka frukter, krydda och violpastiller. Testa till en rödvinsdoftande köttgryta med potatispuré.
Betyg: 5 av 5
2015 Marqués de Cáceres Crianza, Spanien, nr 2734, 89 kr
Omdöme: Rioja med fint kryddig smak med drag av mörka plommon, kakao och lite vanilj. Testa till lammköttbullar i mustig tomatsås.
Betyg: 4 av 5
2018 Alamos Malbec, Argentina, nr 6670, 99 kr
Omdöme: Ekovin med stor, saftig fruktighet, toner av björnbär och violer. Syror som balanserar. Till en gräddig renskavspanna med svamp.
Betyg: 4 av 5
LÄS MER: Bästa vinerna till pasta enligt experten
2018 Río Claro Reserva Carmenère, Chile, nr 2301, 89 kr
Omdöme: Generöst fruktig smak med drag av vinbär, örter och en touch vanilj. Mjukt och smidigt. Gott till en krämig rotfruktsgratäng.
Betyg: 3 av 5
2018 The Pikeman, Sydafrika, nr 2024, 99 kr
Omdöme: Smakrikt, lite stöddigt med kryddiga drag, torkade örter och och mörk fruktighet. Värme i eftersmaken. Gärna till en lammgryta med vita bönor.
Betyg: 3 av 5
LÄS ÄVEN: 10 spanska fyndviner – olika stilar och prisklasser
