Det finns många andra goda viner från Tyskland som inte är rieslingviner.
1 av 2: Det finns många andra goda viner från Tyskland som inte är rieslingviner. Foto: doris oberfrank-list - stock.adobe.com
Gunilla Hultgen Karell är vinskribent och ingår i Allt om Vins vinprovargrupp.
2 av 2: Gunilla Hultgen Karell är vinskribent och ingår i Allt om Vins vinprovargrupp.

Rött och vitt – 10 goda fyndviner från Tyskland

De friska rieslingvinerna är de mest kända när det gäller tyska viner. 

Men det finns även mycket annat gott från vinlandet Tyskland.

Här är tio tips från Gunilla Hultgren Karell på goda tyska röda och vita fyndviner som bland annat passar utmärkt på buffén eller till suchi.

VITT

2018 Villa Wolf Grauburgunder, Pfalz, nr 2164, 79 kr

Omdöme: Härligt vin i lättsam, pigg stil. Här finns stråk av päron, lime och en uppfriskande fruktsyra. Grauburgunder är det samma som pinot gris. Fint till en buffé.

Betyg: 5 av 5

2018 Sander Riesling Trocken, Rheinhessen, nr 5368, 109 kr

Omdöme: Ekologiskt vin med aptitretande, energisk smak. Inslag av gröna äpplen och lime och fin snärt i avslutningen. Gärna till sushi.

Betyg: 5 av 5

 

2018 Kloster Eberbach Riesling Kabinett, Rheingau, nr 5810, 109 kr

Omdöme: Halvtorrt vin med toner av päron, citrus och en lätt sötma. Ung, frisk fruktsyra. Gärna till en asiatisk nudelrätt med räkor, lime, chili och koriander.

Betyg: 5 av 5

2018 Deep Roots, Pfalz, nr 5802, 95 kr

Omdöme: Toner av gula päron och honung och en frisk fruktsyra. Lätt druvsötma i eftersmaken. Fint till ångkokt torsk med örtsmör.

Betyg: 4 av 5

2018 Groh Organic Grauburgunder Trocken, Rheinhessen, nr 5551, 119 kr

Omdöme: Generöst och friskt med en lätt blommig ton och drag som påminner om gula päron och mogen citrus. Till en kryddig kycklinggryta.

Betyg: 4 av 5

2018 Escherndorfer Lump Silvaner S, Franken, nr 92706, 188 kr 

Omdöme: Härligt Frankenvin med ren, druvig och friskt balanserad smak. Krispig frukt, stänk av mineral och örter. Gott till färska skaldjur. 

Betyg: 4 av 5

2018 Ruppertsberger Imperial Cuvée Organic, Pfalz, nr 2801, 79 kr

Omdöme: Uppfriskande med lite äppliga drag och någon sötma. Eko. Gjort på en druvblandning. Gott till ugnsbakad lax med limeaioli. 

Betyg: 3 av 5

 

RÖTT

2018 Wilhelmshof Pinot Noir, Pfalz, nr 20028, 149 kr

Omdöme: Friskt med kryddiga drag, inslag av jordgubbar, syrliga klarbär och lite kanel. God längd och passar mycket bra till exempelvis wallenbergare.

Betyg: 4 av 5

2018 Ruppertsberger Imperial Pinot Noir, Pfalz, nr 2974, 79 kr

Omdöme: Budget-pinot i lättsam, mjuk stil. Här finns inslag av hallon, örter och ung fräschör. Passar bra till ugnsrostad kyckling smaksatt med örter och vitlök.

Betyg: 3 av 5

2015 Ziereisen Tschuppen Pinot Noir, Baden, nr 92717, 179 kr

Omdöme: Nyansrikt med kryddiga stråk, toner av röda bär, rosor och citrusskal. Servera lite svalt till stekt anksås med apelsinsås.

Betyg: 3 av 5

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Ladda ned Allt om Vins app och låt experterna guida dig Se erbjudande!