Ripassovinerna från Valpolicella är mycket populära.
Ripassovinerna från Valpolicella är mycket populära. Foto: Adobe Stock/Produktbilder

Ripassovin – 10 bästa flaskorna på Systembolaget

Det finns mycket att välja på bland de populära italienska ripassovinerna från Valpolicella. Allt om Vins expert Gunilla Hultgren Karell har listat de bästa flaskorna på Systembolaget just nu.

2017 Campolieti Ripasso, Italien, nr 6792, 115 kr

Klassiker som står sig. Lyckat med den lite fräscha, pigga toner. Här finns drag av mogna körsbär, vanilj och örter. Gott till porchetta; rulle av fläskkarré fylld med fänkål och örter.

Betyg: 5 av 5

LÄS MER: Lär dig mer om supersuccén från Valpolicella 

2018 Monti Garbi Ripasso, Italien, nr 5328, 128 kr

Smakrikt och mörkkryddigt, inslag av torkade körsbär, kakao och lakrits. Bra längd. Gärna till en mustig kött- och grönsaksgryta.

Betyg: 5 av 5

2018 Antiche Terre Valpolicella Superiore, Italien, nr 74345, 115 kr 

Smakrikt, kryddigt med toner av örter och lite peppar. Trevligt med bra balans. Fint till lammstek med pumpacrème.

Betyg: 4 av 5

2017 Bolla Le Poiane Ripasso, Italien, nr 22320, 119 kr

Mustig och tät smak med drag av söta plommon, tobak och kryddor. Servera gärna till osso buco, gryta med kalvlägg toppad med citron, vitlök och persilja.

Betyg: 4 av 5

2018 Brigaldara Ripasso Superiore, Italien, nr 79097, 139 kr

Ganska fylligt i generös stil. Drag av av mogna hallon, vaniljkrydda och en uppiggande pepprighet. Gott till rostade rotfrukter med chèvre-kräm.

Betyg: 4 av 5

2018 Vivanti Valpolicella Ripasso, Italien, nr 70769, 99 kr 

Mjuk, mörkbärig med drag av jordgubbar, vanilj och lätt krydda. Testa till en italienskinspirerad hamburgare toppad med pesto, mozzarella och tomater.

Betyg: 3 av 5

2018 Castelmare Valpolicella Classico, Italien, nr 75630, 99 kr

Avrundad stil med toner av mogna bär och inslag av kryddor och lakrits. Serveras med fördel till en smakrik pastarätt. 

Betyg: 3 av 5

2016 Villa di Antanè, Italien, nr 71663, 119 kr

Generöst med drag av körsbär, fikon och lite söt tobakskrydda. Testa till färsk ravioli med salviasmör.

Betyg: 3 av 5

2016 Tommasi Palanca Ripasso, Italien, nr 2133, 129 kr

Smidig framtoning med toner av mörka bär, lakrits och balanserad kryddning. Fint till en ostbricka med rostade nötter.

Betyg: 3 av 5

2016 Zenato Ripassa Superiore, Italien, nr 12324, 209 kr

Fylligt och smidigt med inslag plommon, färsk tobak, kakao och god kryddighet. Snyggt balanserat. I dyraste laget men mycket gott till en krämig svamprisotto.  

Betyg: 3 av 5

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Lär dig mer om vin - just nu 4 nr för endast 169 kr. Köp nu!