Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer

Godaste vinerna till räkor - expertens favoriter

Foto: ©karandaev - stock.adobe.com

1 av 2

Mousserande vin passar fint till bland annat räksnittar och vitlöksstekta räkor.

Foto: Stock Adobe

2 av 2

Ett glas fräscht vin till räkor är en klassisk kombination. Allt om Vins vinexpert Gunilla Hultgren Karell tipsar om tio härliga viner som passar utmärkt till räkor, både naturella och tillagade.

Andra har också läst

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut, Frankrike, nr 7688, 129 kr

Omdöme: Välgjort bubbel med tilltalande fräschör och toner av äpplen, grape och kex. Gott som välkomstskål tillsammans med räksnittar.

Betyg: 5 av 5 

2014 Loxarel A Pèl, Spanien, nr 7470, 99 kr

Omdöme: Ekobubbel med lite bitiga, friska toner som drar åt apelsin, grape och äpplen. Fint till vitlöksstekta räkor på grillat bröd.

Betyg: 4 av 5 

2018 Kir-Yianni Assyrtiko, Grekland, nr 2338, 99 kr

Omdöme: Ungt, friskt med bra driv. Inslag av äpplen, citrusskal och liten längd i avslutningen. Till exempelvis en ostpaj toppad med räkor och löjrom.

Betyg: 5 av 5 

2016 Clotilde Davenne Bourgogne Blanc, Frankrike, nr 5562, 129 kr

Omdöme: Vitt vin med frisk fruktighet med drag av persikor, citrus och en klingande ren eftersmak. Urgott till en toast skagen med massor av färska räkor.

Betyg: 5 av 5 

2018 Domaine Lalande Sauvignon Blanc, Frankrike, nr 75181, 79 kr

Omdöme: Aromatiskt med drag av av vinbär och fräscha citrustoner. Gärna till en avocadosallad med färska räkor.

Betyg: 4 av 5 

2017 Provam Alvarinho, Portugal, nr 6425, 89 kr

Omdöme: Druvigt och syrligt med inslag av citrusskal och örter. Gott till fredagsräkorna med lite limeaioli.

Betyg: 4 av 5 

2017 Deep Roots, Tyskland, nr 5802, 89 kr

Omdöme: Toner av gula päron och honung och en frisk fruktsyra. Lätt druvsötma i eftersmaken. Fint till nudelsallad med chilimarinerade räkor.

Betyg: 4 av 5 

(Systembolaget säljer numera årgång 2018)

2017 Bennati Soave Classico, Italien, nr 2114, 99 kr

Omdöme: Frisk och piggt med toner av melon och citrus. Riktigt läskande och passar fint till en fräsch pastarätt med färska räkor, vitlök och persilja.

Betyg: 4 av 5 

(Systembolaget säljer numera årgång 2018)

Blanc Pescador Castillo de Perelada, Spanien, nr 7915, 79 kr

Omdöme: Lättsamt, pärlande vin med toner av krispiga äpplen och en liten sötma. Gott till en smörgåstårta med räkor.

Betyg: 3 av 5 

2017 McManis Viognier, USA, nr 6290, 99 kr

Omdöme: Ganska smakrikt med blommiga inslag, drag av mango och lite citrus. Gott till frasigt stekta räkkakor med het dippsås.

Betyg: 3 av 5