Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer

Godaste vinerna till kyckling - expertens favoriter

Allt om Vins expert Gunilla Hultgren Karell.

Foto: THOMAS HJERTÉN

1 av 2

Kyckling är populärt till vardags som fest. Här är de bästa valen till middagen enligt Gunilla Hultgren Karell.

Foto: ivanmateev - stock.adobe.com

2 av 2

Kyckling kan varieras i det oändliga - och är omåttligt populärt. Men vilka viner passar bäst till middagsfavoriten? Här är tio extra lyckade kombinationer. 

Andra har också läst

Torres Gran Viña Sol Chardonnay 2016, Spanien, nr 2459, 89 kr

Omdöme: Generöst med drag av gula äpplen, ananas och lätt vaniljkrydda. Mycket gott till en saffransdoftande paella med kyckling och chorizo.

Betyg: 5 av 5

Leth Grüner Veltliner Familien Reserve 2017, Österrike, nr 76570, 119 kr

Omdöme: Fruktighet som påminner om persikor, päron och grape. Här finns fräschör och djup och en liten pepprig ton. Passar till kycklingrulader fyllda med äpple, purjo och dijonsenap.

Betyg: 5 av 5

Côtes du Rhône Reserve Blanc 2017, Frankrike, nr 76602, 79 kr

Omdöme: Ganska smakrikt och kryddigt med lätt blommiga drag, inslag av apelsin och aprikos. Till en kycklingburgare med ugnsrostad sötpotatis.

Betyg: 4 av 5

(Systembolaget säljer numera årgång 2018)

Cono Sur Bicicleta Gewürztraminer 2017, Chile, nr 6680, 85 kr 

Omdöme: Kryddigt med drag av rosor, honung och med en liten sötma som balanseras av fruktsyran. Till heta kycklingbullar smaksatta med chili, ingefära och sesam.

Betyg: 4 av 5

50° Parallel Riesling Trocken 2017, Tyskland, nr 5824, 97 kr

Omdöme: Friskt med toner av syrliga äpplen, citrus och en angenäm honungston. Testa till rimmad kyckling med lättkokta grönsaker och örtsås.

Betyg: 3 av 5

Colle Reale Cerasuolo 2018, Italien, nr 2242, 89 kr

Omdöme: Ungt och friskt ekologiskt rosévin med drag av syrliga körsbär, lätt örtighet och citrus. Testa till krispig kycklingschnitzel med fänkålssallad.

Betyg: 5 av 5

LÄS OCKSÅ: Bästa vinerna till köttfärssås - expertens favoriter 

Dão Casal Mor 2016, nr 12520, 65 kr

Omdöme: Kryddig och robust stil. Inslag av plommon, örter och kryddor. Gott till en mustig kyckling- och böngryta.

Betyg: 5 av 5

(Systembolaget säljer numera årgång 2017)

Ruppertsberger Imperial Pinot Noir 2017, Tyskland, nr 2974, 79 kr

Omdöme: Lättsamt och mjukt med inslag av hallon, örter och trevlig fräschör. Passar till grillade kycklingspett med krämig potatissallad.

Betyg: 4 av 5

Château de Pierreux, 2017, Frankrike, nr 2293, 120 kr

Omdöme: Beaujolais i generös, tät stil. Här finns friska toner av skogsbär, örter och saftiga plommon. Servera lätt kylt till helstekt kyckling med örter, citron och vitlök.

Betyg: 4 av 5

Berry, Australien 2017, nr 2892, 89 kr 

Omdöme: Mjuk och smidig framtoning, drag av mörka bär, kryddor och lakrits. Gott till friterad kyckling med pommes och coleslaw.

Betyg: 3 av 5

LÄS OCKSÅ: Vin till snacks - expertens bästa tips