Foto: Matteo Guardini

Bästa ripasso-vinerna på Systembolaget

Det finns mycket att välja på bland de populära italienska ripasso-vinerna. Inte lika kraftfulla som storebror amarone, men med samma generösa framtoning. 

Allt om Vins expert Gunilla Hultgren Karell har valt ut 10 goda favoriter.

2015 Campolieti Ripasso, Italien, nr 6792, 115 kr

Omdöme: Klassiker som står sig. Balanserat, kryddigt med drag av mogna körsbär och vanilj. Pigg stil med fräschör. Gärna till lammburgare med basilikadressing.

Betyg: 5 av 5

2017 Monti Garbi Ripasso, Italien, nr 5328, 128 kr

Omdöme: Smakrikt, inslag av torkade körsbär, russin och lakrits. Lite dov med bra längd. Gott till en grillad biff med parmesancrème.

Betyg: 5 av 5

2016 Bolla Le Poiane Ripasso, Italien, nr 22320, 119 kr

Generöst, ganska kraftfullt och mustigt med drag av söta plommon, körsbär och kryddor. Servera gärna till en lammstek med potatisgratäng.

Betyg: 4 av 5

2015 Villa Righetti Ripasso, Italien, nr 76308, 129 kr

Trevligt med fint klipp i fruktsyran. Toner av körsbär, kanel och vanilj. Passar till en krämig svamprisotto.

Betyg: 4 av 5

2016 Zenato Ripassa Superiore, Italien, nr 12324, 199 kr

Fylligt och smidigt med inslag plommon, färsk tobak och liten krydda. Snyggt balanserat. Passar fint till vällagrad parmesanost.

Betyg: 4 av 5

2017 Brigaldara Ripasso Superiore, Italien, nr 79097, 139 kr

Ganska fylligt och smakrikt med toner av mogna körsbär, kakao, peppar. Avslutas lite eldigt. Gott till en långputtrad köttgryta.

Betyg: 3 av 5

2017 Castelmare Valpolicella Classico, Italien, nr 75630, 92 kr

Gott om mogna bär och inslag av kryddor och lakrits. Eldig eftersmak. Gärna till kryddig salsiccia med ljummen bönsallad.

Betyg: 3 av 5

2016 Pasqua Ripasso, Italien, nr 5353, 119 kr

Mjukt, snällt med drag av söta bär, kola och vanilj. Gärna till pasta med mustig köttfärssås.

Betyg: 3 av 5

2016 Villa di Antanè, Italien, nr 71663, 119 kr

Generöst med drag av körsbär, fikon och lite söt tobakskrydda. Testa till färsk ravioli med salviasmör.

Betyg: 3 av 5

2016 I Castei Ripasso, Italien, nr 22409, 125 kr

Fatkryddigt med toner av mogna körsbär, russin och färska örter. Hyfsad balans. Fint till vegetarisk lasagne.

Betyg: 3 av 5

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Black Friday med 70% rabatt på 25 olika titlar! Se erbjudande