Bästa vinerna till pasta – expertens 10 tips

En härlig pastarätt tillsammans med ett generöst vin – det är oslagbart. Här delar Allt om Vins vinexpert Gunilla Hultgren Karell med sig av tips på tio kombinationer som funkar både till vardag och fest.

1. Collevite Falerio Pecorino 2017 (2391) Italien, 79 kronor

Omdöme: Ekovin med toner av päron, örter och citrus. Frisk fruktsyra. Servera till exempelvis spaghetti med zucchini, vitlök, rivet citronskal och parmesanost.
Betyg: 5 av 5

2. Leth Duett Riesling Grüner Veltliner Trocken 2017 (4587) Österrike, 85 kronor

Omdöme: Ung, aptitretande stil med inslag av grape, melon och en sprittande fruktsyra. Supergott till krämig pasta med färska kräftor, tomat och dill.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: 12 bästa rosévinerna på Systembolaget enligt experten

3. Montepulciano d´Abruzzo 2016 (2337) Italien, 70 kronor

Omdöme: Tät, smidig smak med inslag av körsbär, färska örter och en bra friskhet. Testa till en ljummen pastasallad med kyckling.
Betyg: 5 av 5

4. Lobita Loca Sauvignon Blanc Verdejo 2017 (6493) Spanien, 69 kronor

Omdöme: Fräscht, piggt ekovin med drag av nässlor, gräs, citrus. Gott pestopasta toppad med smulad fetaost.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: Systembolagets bästa prosecco – expertens tips

5. Beaujolais-Villages 2016 (5003) Frankrike, 89 kronor

Omdöme: Lätt, mjukt och smidigt med smak som påminner om hallon och blåbär. Läckert till svampfyllda ravioli med smör- och salviasås.
Betyg: 4 av 5

6. Simonsig Chardonnay 2017 (2032) Sydafrika, 91 kronor

Omdöme: Generöst och fruktigt med stråk av gula äpplen, melon och vanilj. Gärna till spaghetti carbonara med fläsk, ägg, grädde och svartpeppar.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: Bästa boxarna på Systemet – expertjuryns 10 favoriter

7. Colle Reale Cerasuolo Rosé 2017 (2242) Italien, 89 kronor

Omdöme: Friskt och energiskt rosévin med toner av mogna körsbär, vinbär och örter. Ekologiskt. Till pasta med lättfrästa grönsaker och fårost.
Betyg: 5 av 5

8. Cline Zinfandel 2016 (22283) USA, 99 kronor

Omdöme: Inbjudande med rik frukt, toner av mogna, mörka plommon och vaniljkrydda. Mjukt avrundat. Gott till spaghetti med mustig köttfärssås.
Betyg: 4 av 5

9. Jade 2016 (2063) Spanien, 119 kronor

Omdöme: God intensitet och fräschör, här finns drag av plommon, örter och ett lätt pepprigt inslag. Till smakrik och lyxig pasta med oxfilé och rödvin i såsen.
Betyg: 5 av 5

10. Sankt Anna Pinot Noir Rosé 2017 (7931) Tyskland, 99 kronor

Omdöme: Ren, rödbärig med fräscha, syrliga drag och en liten ton av apelsinskal. Gärna till pasta med kallrökt lax och spenat.
Betyg: 4 av 5

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Ladda ned Allt om Vins app och låt experterna guida dig Se erbjudande!