EXPRESSEN.SE

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer

Bästa vinerna till pasta – expertens 10 tips

En härlig pastarätt tillsammans med ett generöst vin – det är oslagbart. Här delar Allt om Vins vinexpert Gunilla Hultgren Karell med sig av tips på tio kombinationer som funkar både till vardag och fest.

Ämnen i artikel:

Andra har också läst

1. Collevite Falerio Pecorino 2017 (2391) Italien, 79 kronor

Omdöme: Ekovin med toner av päron, örter och citrus. Frisk fruktsyra. Servera till exempelvis spaghetti med zucchini, vitlök, rivet citronskal och parmesanost.
Betyg: 5 av 5

2. Leth Duett Riesling Grüner Veltliner Trocken 2017 (4587) Österrike, 85 kronor

Omdöme: Ung, aptitretande stil med inslag av grape, melon och en sprittande fruktsyra. Supergott till krämig pasta med färska kräftor, tomat och dill.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: 12 bästa rosévinerna på Systembolaget enligt experten

3. Montepulciano d´Abruzzo 2016 (2337) Italien, 70 kronor

Omdöme: Tät, smidig smak med inslag av körsbär, färska örter och en bra friskhet. Testa till en ljummen pastasallad med kyckling.
Betyg: 5 av 5

4. Lobita Loca Sauvignon Blanc Verdejo 2017 (6493) Spanien, 69 kronor

Omdöme: Fräscht, piggt ekovin med drag av nässlor, gräs, citrus. Gott pestopasta toppad med smulad fetaost.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: Systembolagets bästa prosecco – expertens tips

5. Beaujolais-Villages 2016 (5003) Frankrike, 89 kronor

Omdöme: Lätt, mjukt och smidigt med smak som påminner om hallon och blåbär. Läckert till svampfyllda ravioli med smör- och salviasås.
Betyg: 4 av 5

6. Simonsig Chardonnay 2017 (2032) Sydafrika, 91 kronor

Omdöme: Generöst och fruktigt med stråk av gula äpplen, melon och vanilj. Gärna till spaghetti carbonara med fläsk, ägg, grädde och svartpeppar.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: Bästa boxarna på Systemet – expertjuryns 10 favoriter

7. Colle Reale Cerasuolo Rosé 2017 (2242) Italien, 89 kronor

Omdöme: Friskt och energiskt rosévin med toner av mogna körsbär, vinbär och örter. Ekologiskt. Till pasta med lättfrästa grönsaker och fårost.
Betyg: 5 av 5

8. Cline Zinfandel 2016 (22283) USA, 99 kronor

Omdöme: Inbjudande med rik frukt, toner av mogna, mörka plommon och vaniljkrydda. Mjukt avrundat. Gott till spaghetti med mustig köttfärssås.
Betyg: 4 av 5

9. Jade 2016 (2063) Spanien, 119 kronor

Omdöme: God intensitet och fräschör, här finns drag av plommon, örter och ett lätt pepprigt inslag. Till smakrik och lyxig pasta med oxfilé och rödvin i såsen.
Betyg: 5 av 5

10. Sankt Anna Pinot Noir Rosé 2017 (7931) Tyskland, 99 kronor

Omdöme: Ren, rödbärig med fräscha, syrliga drag och en liten ton av apelsinskal. Gärna till pasta med kallrökt lax och spenat.
Betyg: 4 av 5