10 smakrika röda viner till nyårsmiddagen

Foto: Lcrribeiro33@Gmail - Stock.Adobe.Com / LCRRIBEIRO33@GMAIL - STOCK.ADOBE.COM 35387389

Står det en elegant kötträtt på nyårsmenyn, passar ett härligt smakrikt rödvin till. Här tipsar Allt om Vins vinexpert Gunilla Hultgren Karell om tio favoriter. 

Andra har också läst

1. Les Fleurs Sauvages Carignan Vieilles Vignes 2016, Frankrike, nr 2257, 89 kr

Omdöme: Tät smak och drag av blå plommon, färska örter och en liten pepprighet. Gott till råbiff med dijonmajonnäs och frasiga pommes.
Betyg: 5 av 5

LÄS OCKSÅ: Lär dig matcha vin och mat - expertens bästa tips. 

2. Q Malbec 2017 , Australien, nr 2664, 89 kr

Omdöme: Generöst fruktigt, här finns toner av bjönbär, lakrits och viol. Bra tryck i eftersmaken. Passar till en grillad biff med örtsmör.
Betyg: 4 av 5  

3. Fonterutoli 2016 , Italien, nr 32229, 139 kr

Omdöme: Smakrikt och nyanserat från Chianti Classico. Kryddiga toner, drag av mogna körsbär och lång eftersmak. Till renfilé med kantareller och mandelpotatispuré.
Betyg: 5 av 5  

LÄS OCKSÅ: 5 italienska vinstilar att hålla extra koll på. 

4. Belleruche Côtes-du-Rhône Chapoutier 2017, Frankrike, nr 75764,109 kr

Omdöme: Fruktigt med stråk av lakrits och lite peppriga och örtiga toner i generös stil. Till en mustig och långputtrade boeuf bourguignon.
Betyg: 4 av 5  
 

5. Domaine de Verquière 2016 , Frankrike, nr 2179, 147 kr

Omdöme: Fylligt, maffigt ekovin med toner av plommon, jordgubbar, örter och rök. Värme i avslutningen. Utmärkt till helstekt oxfilé med rödvinssky och potatiskaka.
Betyg: 5 av 5 

6. Portia Roble 2016, Spanien, nr 71256, 119 kr

Omdöme: Charmigt med drag av mörka frukt, örter och kryddor. Balanserat och passar exemplevis till lammrostbiff med jordärtskockspuré.
Betyg: 4 av 5  

LÄS OCKSÅ: Sprudlande välkomstdrinkar - recept till festen 
 

7. Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2017 , Italien, nr 22300, 119 kr

Omdöme: Smakrikt, kryddigt med inslag av körsbär, färska örter och med balanserade syror. Gott kalvfilé med krämig tryffelrisotto.
Betyg: 4 av 5  
 

8. Fleur du Cap Essence du Cap Pinotage 2017, Sydafrika, nr 3108, 95 kr

Omdöme: Smakrikt, mustigt med toner av mörka bär, rök och kakao. Fint till parmalindad oxfilé med svampsås och ugnsrostad potatis.
Betyg: 3 av 5  

9. Piedra Negra Alta Colección 2017, Argentina, nr 6396, 119 kr

Omdöme: Här finns drag av plommon, björnbär, rostat kaffe och violer. Tydliga syror som rundas av tillsammans med en entrecôte med potatisgratäng och lättkokta haricots verts.
Betyg: 3 av 5  
 

10. Baron de Ley Gran Reserva 2011, Spanien, nr 2768, 209 kr

Omdöme: Klassisk rioja med toner av torkade frukter, dill, vanilj och tobak. Längd och finess. Gärna till lammracks med rostade rotfrukter.
Betyg: 3 av 5 

 

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer