Foto: jdmfoto - stock.adobe.com

10 mousserande fynd – bubbel från budget till lyx

Mousserande vin sätter en liten extra guldkant på tillvaron. 

Ofta en självklar dryck när det är dags att fira något eller någon.

Här tipsar Allt om Vins Gunilla Hultgren Karell om tio bubbelfynd i olika prisklasser.

Vitt

Cava Blanc de Noirs 1+1=3 U Mes U Fan Tres, Spanien, nr 7610, 119 kr

Omdöme: Ekologisk cava med bra bett i smaken. Toner av äpplen och grape och lite längd i avslutningen. Fint till rimmad lax med krämig fänkålssallad.

Betyg: 5 av 5

2014 Rotari Brut Riserva, Italien, nr 7567, 129 kr

Omdöme: Pigg, fräsch smak med inslag av äpplen och lite bröd. Aptitretande. Finns även på magnum. Till exempelvis crostini toppade med olivcrème med god sälta.

Betyg: 5 av 5

LÄS OCKSÅ: 15 goda och prisvärda svenska öl 

Palmer Blanc de Blancs 2014, Frankrike, nr 7553, 349 kr

Omdöme: Elegant och frisk champagne med ren, aptitretande smak. Lätt brödiga drag, stråk av citrusfrukter och god längd. Gärna till en skaldjurssallad. 

Betyg: 5 av 5

Charles Heidsieck Brut Réserve, Frankrike, nr 77522, 469 kr

Omdöme: Härlig champagne med rik, nyanserad smak. Drag av gula äpplen, rostat kaffe och läckert krämig mousse. Lyxigt till en elegant fiskrätt.

Betyg: 5 av 5

Prosecco la Robínía Extra Dry, Italien, 7486, 89 kr

Omdöme: Fruktigt med mjuka toner av gula äpplen och med en avrundande sötma i eftersmaken. Gärna till frasiga minipizzor med parmaskinka.

Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: Ljus eller mörk färg på rosévinet - det är skillnaden 

Dignitat Cava Brut Nature, Spanien, nr 78768, 109 kr 

Omdöme: Ekologisk cava i tydligt torr stil. Här finns drag av krispiga äpplen, örter och citron. Trevligt till en krämig avocadosoppa toppad med färska räkor.  

Betyg: 4 av 5

Pongrácz Brut, Sydafrika, nr 7628, 120 kr

Omdöme: Sydafrikanskt bubbel i ganska generös stil med inslag av mogna äpplen och en uppfriskande fruktsyra. Testa till grillade fisk- och skaldjursspett med aioli.

Betyg: 4 av 5

Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne, Frankrike, nr 7725, 150 kr

Omdöme: Citrusliknande frukt, drag av bröd och en utmärkt fräschör. Fin apéritif till små löjromssnittar.

Betyg: 4 av 5

Chapel Hill Sparkling Chardonnay, Ungern, nr 7649, 69 kr

Omdöme: Toner av söta äpplen och lite citrus i pigg, fräsch stil. Trevligt budgetbubbel, fint till exempelvis en räkmacka.

Betyg: 3 av 5

DB Brut Cuvée, Australien, nr 7940, 89 kr

Omdöme: Lättsamt bubbel med generös fruktighet, drag av ananas, honung och en bra friskhet. Gärna till sushi.

Betyg: 3 av 5

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Black Friday med 70% rabatt på 25 olika titlar! Se erbjudande