10 goda viner till påskens mat – röda, vita och söta

Här tipsar Allt om Vins vinexpert Gunilla Hultgren Karell om vin i lite olika stilar som passar extra bra till påskens härliga mat. 

Vitt

2019 Leth Grüner Veltliner Familien Reserve, Österrike, nr 76570, 119 kr

Fruktighet som påminner om persikor, päron och grape. Här finns fräschör och djup och en liten pepprig ton. Gärna till nykokt sparris med löjromssås.

Betyg: 5 av 5

2019 Georg Breuer Riesling Sauvage, Tyskland, nr 5899, 129 kr

Torrt, krispigt fräscht med inslag av gröna äpplen och citrus. Serveras med fördel som en påsk-apéritif tillsammans med laxsnittar.

Betyg: 5 av 5

2020 Moonlight Manor Chenin Blanc Sauvignon Blanc, Sydafrika, nr 6293, 89 kr

Friskt med trevlig fruktighet, inslag av gula äpplen, citronzest och en lätt örtighet. Fin följeslagare till inkokt lax med citronmajo.

Betyg: 4 av 5

2019 Perlage Terra Viva Bio, Italien, nr 6305, 95 kr

Ekovin i pigg, fräsch stil. Smak som påminner om melon, gula päron och örter. Fint till en påsksallad med mango, avokado och mozzarella.

Betyg: 4 av 5

2018 Rkatsiteli Qvevri, Georgien, nr 2195, 128 kr 

Ett så kallat orangevin med fyllig smak med liten strävhet, drag av torkade äpplen, apelsinskal och nötter. Gott ugnsgrillad kyckling med rostad potatis och vitlökssky.

Betyg: 4 av 5

Rött

2019 Logan Weemala Shiraz, Australien, nr 2522, 119 kr

Generös fruktighet, peppriga toner och stråk av färska örter och lite rök. Snyggt balanserat och avslutas med fin fräschör. Gott till rökt fårfiol med krämig potatisgratäng.

Betyg: 5 av 5

2019 Montes Alpha Pinot Noir, Aconcagua, Chile, nr 2721, 149 kr

Mörkbärig och nyansrik med stråk av rosor, lite sandelträ och vanilj. Vital friskhet och bra längd. Passar till exempelvis en kycklingpaj med vårprimörer.

Betyg: 5 av 5

2016 Bikandi Ecologico Crianza, Spanien, nr 2794, 99 kr

Ekologiskt riojavin med tydligt kryddiga toner, inslag av örter och balanserade syror.  Passar exempelvis helstekt fläskfilé smaksatt med rosmarin och citron. 

Betyg: 4 av 5

2019 Le Lion Féroce 2019, Frankrike., nr 22324, 109 kr

Sydfranskt rödvin med glöd i smaken. Här finns drag av saftiga plommon, björnbär, färska örter. Passar fint till vitlöksdoftande lammstek med rostade rotsaker. 

Betyg: 4 av 5

Sött:

2018 Nederburg Noble Late Harvest, Sydafrika, nr 2741, 109 kronor (37,5 cl)

Tydligt söt med toner av torkade aprikoser, apelsiner och honung. Ung, frisk syra som balanserar sötman. Fint till påsktårtan med marsipan. 

Betyg: 5 av 5

 

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Lär dig mer om vin - just nu 4 nr för endast 169 kr. Köp nu!