Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
EXPRESSEN.SE

10 bästa ripasso & amarone-vinerna

Kraftiga rödviner från Valpolicella som i grunden är gjorda på appassimento-metoden – är mycket populära i Sverige.  

För visst har du hört talas om ripasso och förnäma storebrodern amarone?

Här är de 10 mest prisvärda flaskorna bland dessa på Systembolaget – med omdöme och betyg av experten Gunilla Hultgren Karell.

Andra har också läst

1. Campolieti Ripasso 2015 (6792) Italien, 115 kronor

Omdöme: Generöst, balanserat i sin kryddiga stil med drag av mogna körsbär och vanilj i smaken. Gott till en krämig svamprisotto.
Betyg: 5 av 5

2. Villa Righetti Ripasso 2015 (76308) Italien, 125 kronor

Omdöme: Smakrikt, här finns finstämda stråk av körsbär, kanel, kakao och vanilj. Fräschör i avslutningen. Servera till mixed grill, med grönsaker, kött, korv och mustiga såser.
Betyg: 4 av 5

3. Masi Amarone Costasera 2012 (2345) Italien, 299 kronor

Omdöme: Välgjort och välkänt amaronevin. Smakrikt, intensivt med god mörk frukt, drag av fikon, körsbär och choklad. Till exempelvis grillad biff med parmesancrème.
Betyg: 5 av 5

4. Villa Righetti Amarone 2014 (75184) Italien, 215 kronor

Omdöme: Toner av söta körsbär, lakrits och kryddor. God strävhet och liten längd. Gott till en smakrik pastarätt med lamm och färska örter.
Betyg: 4 av 5

5. Monti Garbi Ripasso 2016 (5328) Italien, 124 kronor (testad årgång: 2015)

Omdöme: Här finns inslag av torkade körsbär, lakrits och lite örter i smaken. God rondör och liten längd. Gott till tagliatelle med en mustig köttfärssås.
Betyg: 5 av 5

6. Vaio Armaron Serego Alighieri 2012 (2419) Italien, 399 kronor (testad årgång: 2011)

Omdöme: Intensiv och smakrik stil. Toner av choklad, sviskon, nötter och örter i smaken. Kan med fördel lagras. Fint att njuta till en bit vällagrad ost med sälta.
Betyg: 5 av 5

7. Bolla Le Poiane Ripasso 2015 (22320) Italien, 119 kronor

Omdöme: Generöst med drag av mogna plommon, körsbär och kryddor. Smakrikt och ganska kraftfullt. Till grillade lammkotletter med färska örter.
Betyg: 4 av 5

8. Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015 (28002) Italien, 284 kr

Omdöme: Ganska elegant och finlemmad amarone. Kryddigt med toner av korinter, örter och en liten pepprighet. Till en krämig svamprisotto.
Betyg: 4 av 5

9. Amarone della Valpolicella Classico 2014 (32145) Italien, 399 kronor (testad årgång: 2013)

Omdöme: Fyllig, tät, russinliknande smak och inslag av choklad, örter, färsk tobak. Från producenten Zenato. Till osso buco, mustig gryta på kalvlägg.
Betyg: 5 av 5

10. Masi Campofiorin 2015 (5123) Italien, 129 kronor (testad årgång: 2014)

Omdöme: Välbalanserat med intensitet och fräschör, stråk av körsbär, kryddor och örter. Lång eftersmak. Testa till grillad entrecote med mustig glaze.
Betyg: 5 av 5