Vill slippa eksmaken - vilket vin ska jag välja?

En del fylliga vita viner har en uttalad fatkaraktär. Läs vilka vita viner som inte är lika framträdande vad gäller eksmaken.

Foto: Adobe Stock

1 av 3: En del fylliga vita viner har en uttalad fatkaraktär. Läs vilka vita viner som inte är lika framträdande vad gäller eksmaken.

Lagring på fat kan ge vinet smak av ek. En av våra läsare efterlyser fylliga vita viner uta

Foto: Adobe Stock

2 av 3: Lagring på fat kan ge vinet smak av ek. En av våra läsare efterlyser fylliga vita viner uta

”Jag har svårt för smaken av ekfat”, skriver en av våra läsare.

Foto: Adobe Stock

3 av 3: ”Jag har svårt för smaken av ekfat”, skriver en av våra läsare.

Varför får jag ont i huvudet av rödvin? Vad betyder ordet ripasso? Smakar mindre alkoholstarka viner sämre? 

Har du frågor kring vin? Ställ dem till vår vinexpert Gunilla Hultgren Karell som svarar på läsarfrågor.

Du hittar svaren här på sajten.

Mejla din fråga till: alltomvin@expressen.se

Andra har också läst

Jag vill hitta ett fylligt vin utan smak av ek - vad ska jag välja? 

 

Hej Gunilla. Jag gillar fylliga vita viner men jag har svårt för smaken av ek. Därför har jag svårt att hitta vin som smakar mycket men som inte har en uttalad ekig karaktär. Nu undrar jag om du har något tips på ett vin som är fylligt men inte ekigt, om du förstår vad jag menar? Runt 100-lappen. Jag tänkte ha det till råbiff. Vänliga hälsningar, Kristina P

Vinskribenten Gunilla Hultgren Karell svarar: 

Hej Kristina! Jag förstår vad du menar – ibland kan viner som jäst och/eller lagrats på ekfat få en tydlig karaktär, som påminner om vanilj och trä. Trenden numera är dock att de viner som man väljer att lagra på ekfat bara ska få en försiktig touch så att den kryddiga karaktären inte blir för dominant. Ett vin som drar åt det lite fylligare hållet men som inte har någon ekfatslagring är australiska Tyrrell´s Wines Hunter Valley Semillon, nr 6947, 119 kr.

Vita viner från Rhône brukar också smaka mycket men inte av fat, testa Mont-Redon Côtes du Rhône Réserve Blanc, nr 2813, 115 kr. Vänliga hälsningar, Gunilla

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Gör som 86 000 andra - läs Allt om Vin! Se erbjudande!