Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Vin i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator
1 AV 2
Vinexperten avslöjar – så ska du förvara en öppnad flaska vin
2 AV 2
Foto: Adobe stock

Kan jag dricka ett rosévin från förra året?

Varför får jag ont i huvudet av rödvin? Vad betyder ordet ripasso? Smakar mindre alkoholstarka viner sämre? 

Har du frågor kring vin? Ställ dem till vår vinexpert Gunilla Hultgren Karell som svarar på läsarfrågor.

Du hittar svaren här på sajten.

Mejla din fråga till: alltomvin@expressen.se

Kan jag dricka ett rosévin från förra året?

Hej!

Jag och mina kompisar gillar rosévin framför allt annat och nu är vi taggade på att det ska bli rosévinsväder. När jag tittade i mitt förråd såg jag att jag har kvar några flaskor från förra året av min favorit Les Fumées Blances rosé. Är de drickbara? Jag har för mig att jag läst att det är senaste årgången som gäller när det kommer till rosé. Tack för svar!

Rosétjejerna

Gunilla Hultgren Karell

Vinexpert Gunilla Hultgren Karell svarar:

Hej!

Javisst är det något speciellt med rosévin! De flesta rosévinerna görs för snabb konsumtion, det vill säga – de är inte tänkta för någon längre lagring utan det är den unga, friska fruktigheten man eftersträvar.  Men de viner du har kvar från förra rosésäsongen är absolut drickbara. Om ni skulle testa dem mot senaste årgången, tror jag att skillnaden skulle vara mycket liten; det är en annan femma om vinerna skulle ha flera år på nacken och legat på något ljust och varmt ställe. 

Vänliga hälsningar,

Gunilla

MEJLA DIN FRÅGA TILL: alltomvin@expressen.se