Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Vin i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator
Finns det något rött vin som ger mindre huvudvärk, undrar en läsare.
Finns det något rött vin som ger mindre huvudvärk, undrar en läsare.
Finns det något rött vin som ger mindre huvudvärk, undrar en läsare.
Finns det något rött vin som ger mindre huvudvärk, undrar en läsare. Foto: Endla / 71731640

Finns det röda viner som inte ger huvudvärk?

Varför får jag ont i huvudet av rödvin? Vad betyder ordet ripasso? Smakar mindre alkoholstarka viner sämre?

Har du frågor kring vin? Ställ dem till vår vinexpert Gunilla Hultgren Karell som svarar på läsarfrågor.

Du hittar svaren här på sajten.

Mejla din fråga till: alltomvin@expressen.se

Finns det röda viner som ger mindre huvudvärk?

Hej!

Jag får huvudvärk och ibland utslag av röda viner men inte av vita. Trist eftersom jag gillar rött mer. Finns det något rött vin som ger mindre huvudvärk?

Tina

Vinexpert Gunilla Hultgren Karell svarar:

Hej Tina!

Det är en ganska vanlig fråga som inte är helt lätt att svara på eftersom det skiljer sig från person till person vad man reagerar på. Men klart är att många reagerar på röda viner, som normalt innehåller mer histamin än vitt vin. Små mängder kan ge en reaktion, om du är känslig och alkoholen i vinet kan fungera som förstärkande. Rödviner som lagrats länge på fat innehåller generellt mer histaminer. Även tanniner som finns i röda, kraftfulla viner kan ge allergiska reaktioner. 

Så mitt förslag är att du testar unga, lätta rödviner som inte lagrats på ekfat. Viner från  Beaujolais av druvan gamay kan vara något att leta efter eller ståltankslagrade viner gjorda av exempelvis pinot noir.

Vänliga hälsningar,

Gunilla 

MEJLA DIN FRÅGA TILL: alltomvin@expressen.se