EXPRESSEN.SE

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer

9 italienska vingårdar – värda att besöka

Italien kryllar av vingårdar, Allt om Vin tipsar om nio av dem.

Foto: Shutterstock

Är du sugen på att besöka vingårdar i Italien i sommar?

Magasinet Allt om Vin har listat nio vinhus som är värt ett besök.

Ämnen i artikel:

Andra har också läst

Fontanafredda

Foto: Pressbild

Om Fontanafredda: Fontanafreddas historia hade sin start 1858, när Italiens första kung Viktor Emanuel II köpte egendomen för att kunna producera fint Barolovin för eget bruk. År 1878 tog kungens son, greven Emanuele Alberto of Mirafiori över Fontanafredda. Alberto skötte den fram till sin död 1894, och det var även han som gjorde Fontanafredda till en riktig by med en kyrka och skola. 2017 utsågs Fontanafredda till ”European Winery of the Year” av amerikanska tidningen Wine Enthusiast.

Fontanafredda odlar bland annat druvorna nebbiolo, dolcetto, barbera och riesling på sina 120 hektar stora odlingar. Under en vintur hos vinhuset får man bland annat en genomgång i vinkällaren och smaka deras vin.

Här ligger vingården: Fontanafredda ligger i södra Piemonte, mellan Turin och Genua. Adress - Via Alba, 15, 12050 Serralunga D’alba CN, Italien.

Vinexempel på Systembolaget: Fontanafredda Barbaresco, nr 75182, 249 kr. Langhe Chardonnay Fontanafredda, nr 70113, 109 kr.

Läs mer om Fontanafredda HÄR .

LÄS OCKSÅ: 10 bästa budgetvinerna från Italien - alla under 90 kronor

Borgogno

Foto: Borgogno.com

Om Borgogno: Bartolomeo Borgogno grundade vinhuset 1761, vilket gör det till det äldsta vinhuset i staden Barolo. Vinerna tillverkas än i dag som de gjorts under de senaste decennierna, och jäser i betongtankar innan de får åldras i ektunnor i vinkällaren. Man har också bevarat Cesare Borgognos, som drev vinhuset ett tag, tradition från 1920. Han lade nämligen ner några flaskor från de bästa årgångarna i källaren och lät de ligga där i minst 20 år.

Idag odlar vinhuset druvor på 31 hektar. Röda druvorna som växer på odlingarna är nebbiolo, dolcetto, barbera och freisa. På en liten del av odlingen växer de gröna druvorna riesling och timorasso. Det finns flera olika guidade turer hos Borgogno, där man får se vinkällaren och smaka olika sorters viner. Man kan även boka tur till tryffeljakt i Barolo!

Här ligger vingården: Borgogno ligger i södra Piemonte, mellan Turin och Genua. Adress - Via Vincenzo Gioberti, 1, 12060 Barolo CN, Italien.

Vinexempel på Systembolaget: Borgogno Barolo Riserva, nr 2443, 399 kr. Borgogno Langhe Rosso Pinin, nr 78651, 134 kr.

Läs mer om Borgogno HÄR .

LÄS OCKSÅ: Så blev Italien ett framgångsrikt vinland

Masi

Foto: Pressbild

Om Masi: År 1772 förvärvade Boscaini-familjen vingårdar i den lilla byn Vaio dei Masi, vilket gav företaget sitt namn. Efter över 240 år är Masi fortfarande ett familjeföretag än i dag. Man har specialiserat sig på appassimentometoden. Det innebär att man låter druvorna torka innan de pressas. Tack vare torkningen koncentreras smaken i druvorna, och sockerhalten ökar vilket gör att alkoholhalten blir högre i vinet.

Det är även Masi som ligger bakom metoden för ripassovinet. Valpolicellavinet från Verona är i regel ett lätt rött vin, därför hittade Masi ett nytt sätt att återanvända skalresterna från den färdigjästa amaronen. Man hällde amaronens skalrester på färdigjäst valpolicella och lät det jäsa en gång till, vilket gav det mer smak och lite extra alkohol. Vinbanken skriver att Masi kallade då vinet för ripasso och hävdade att det var en traditionell metod som de återupptagit.

Corvina, rondinella och molinara är de druvorna som spelat den största rollen i Masis vinproduktion, men sedan 80-talet har även druvan oseleta anslutit sig till den gruppen. Det finns flera olika turer hos Masis olika vingårdar, där man får se odlingarna och provsmaka deras viner. 

Här ligger vingården: Masi ligger i sydvästra Veneto, någon dryg mil från Verona. Adress - Via Monteleone, 26, 37015 Gargagnago di Valpolicella VR, Italien.

Vinexempel på Systembolaget: Masi Moxxé Pinot Grigio & Verduzzo Brut, nr 77245, 109 kr. Masi Mezzanella, nr 90241, 549 kr.

Läs mer om Masi HÄR .

LÄS OCKSÅ: Här är länderna som producerar mest vin i världen

Umani Ronchi

Foto: Umanironchi.com

Om Umani Ronchi: På 1950-talet startade Gino Umani Ronchi en liten vingård, som efter några år togs över av familjen Bianchi-Bernetti. Familjen, som driver vinhuset än i dag, kom in med ny energi och fick vinhuset att växa. Idag ligger odlingarna, på 210 hektar, uppdelade i Marcheregionen mellan bergen och stranden längs Adriatiska havet. Druvor vinhuset jobbar med är bland annat montepulciano d’Abruzzo, montepulciano och verdicchio.

Umani Ronchi odlar sina druvor organiskt, och de skriver själva att det var mer av ett tekniskt beslut snarare än ideologiskt. För att odla organiskt krävs det en balans i naturen mellan gröda, träd och örter för att få en biologisk mångfald, och Umani Ronchi skriver att deras plantor lämnar plats åt vinodlingen vilket gör att man får ut det bästa av druvorna. 

Umani Ronchi har tre olika vinkällare i olika områden av vinodlingarna, och det finns en rad olika vinturer man kan göra. Man kan till exempel skräddarsy sin egen vintur.

Här ligger vingården: Umani Ronchi ligger söder om staden Ancona i Marche. Adress - Via Adriatica, 12, 60027 Osimo AN, Italien.

Vinexempel på Systembolaget: Bianchi Montepulciano d’Abruzzo, nr 7126, 79 kr. Cúmaro Conero Riserva, nr 2349, 2019 kr.

Läs mer om Umani Ronchi HÄR .

LÄS OCKSÅ: Sangiovese – Italiens mest odlade doldis

Ricasoli

Foto: Ricasoli.com

Om Ricasoli: Ricasoli är det äldsta vinhuset i Italien. Det grundades redan 1141, efter att Ricasoli-familjen kommit över Castello di Brolio tack vare ett byte av mark. Det var i det slottet som baron Bettino Ricasoli faktiskt uppfann Chianti Classico-formulan år 1872. Legenden säger att han jobbade i över tre årtionden för att finna det ”perfekta vinet”. Vinhuset har gått i arv i 32 generationer och drivs i dag av baron Francesco Ricasoli.

Av markernas 1200 hektar vigs 240 av dem till druvodlingarna. Druvorna som växer där är främst sangiovese, men även bland annat chardonnay och cabernet sauvignon. Det finns en handfull olika guidade turer hos Ricasoli, bland annat en där du får en rundtur på slottet, vidare till där de framställer vinet och sedan vinkällaren. Turen avslutas med en provning.

Här ligger vingården: Ricasoli ligger i mitten av Toscana. Adress - Località Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti SI, Italien.

Vinexempel på Systembolaget: Chianti del Barone Ricasoli, nr 2700, 95 kr. Barone Ricasoli Casalferro, nr 90234, 329 kr.

Läs mer om Ricasoli HÄR .

LÄS OCKSÅ: Upplev Italien – ett paradis för vinälskaren

Castello di Fonterutoli

Foto: Mazzei.it

Om Castello di Fonterutoli: Sedan 1435 har adelsfamiljen Mazzei varit verksamma och drivit Castello di Fonterutoli. Vinhuset har gått i arv i hela 24 generationer! Fonterutoli, där vinhuset ligger, är en liten by några kilometer från Castellina in Chianti, och man har bevarat en handfull hus, kyrkan i San Miniato och vinhusets villa som byggdes i slutet av 1500-talet. Det finns med andra ord väldigt mycket historia hos Castello di Fonterutoli.

Vinhusets marker täcker en yta på 650 hektar, varav 177 av dessa vigs till druvodlingar. Där växer druvsorter som sangiovese, merlot, malvasia nere och colorino. Vinet åldras i tunnor separat från varandra. Det finns flera turer man kan boka hos vinhuset. Bland annat en VIP-tur där man får en introduktion av Mazzei-familjens historia, ett besök i vinkällaren där man får se de olika processerna för att få ett färdigt vin och som sedan avslutas med en provning av ditt val av viner.

Här ligger vingården: Castello di Fonterutoli ligger i mitten av Toscana. Adress - Strada regionale 222 Chiantigiana, 53011 Fonterutoli SI, Italien.

Vinexempel på Systembolaget: Fonterutoli, nr 32229, 145 kr. Castello Fonterutoli, nr 32130, 299 kr.

Läs mer om Castello di Fonterutoli HÄR .

LÄS OCKSÅ: Italienska favoriter: Välj rätt vin till rätt ost

Azienda Agricola Poliziano

Foto: Carlettipoliziano.com

Om Azienda Agricola Poliziano: Vinhuset grundades 1961 av Dino Carletti, och togs över 1980 av sonen Federico Carletti som än i dag driver familjeföretaget. Federico gjorde direkt avtryck och beslutade sig för att enbart jobba med druvorna som växte på deras egna vingårdar, de köper alltså inte in någon frukt. Federico värnar om både miljön och tradition vid odlingen. Poliziano jobbar bland annat med druvorna sangiovese, cabernet sauvignon, carignano och petit verdot. 2018 utsågs Poliziano till Årets Vinhus vid Allt om Vins årliga prisutdelning Årets Vinare. 

Poliziano ligger mellan de två städerna Montepulciano och Cortona. Från att ha startat med 22 hektar omfattar Polizianos odlingar i dag 170 hektar. Under en guidad tur på Poliziano får du se odlingarna, vinkällaren och vinhusets historiska flaskarkiv. Där kan man följa och se utvecklingen av Poliziano. Turen avslutas så klart med en provning.

Här ligger vingården: Azienda Agricola Poliziano ligger i södra Toscana. Adress - Via Fontago, 1, 53045 Montepulciano SI, Italien.

Vinexempel på Systembolaget: Rosso di Montepulciano, nr 70325, 135 kr. Vino Nobile di Montepulciano, nr 2144, 156 kr.

Läs mer om Azienda Agricola Poliziano HÄR .

LÄS OCKSÅ: Fem italienska viner under 150 kronor

Col d’Orcia

Foto: Pressbild

Om Col d’Orcia: Vinhuset grundades någon gång runt år 1890 när Franceschi-familjen köpte egendomen. Stefano Franceschi, som tog över vinproduktionen år 1958, sålde sedan vidare vinhuset till Cinzano-familjen år 1973. Cinzano-familjen som då redan var aktiva inom spritbranschen fick Col d’Orcia att växa. Idag drivs vingården av Fransesco Marone Cinzano.

Druvodlingarna är drygt 140 hektar, och sträcker sig från Orciafloden till byn Sant’Angelo in Colle. Majoriteten av druvorna som odlas är sangiovese. Sedan hösten 2010 sköts hela egendomen, inkluderat druvodlingar, olivodlingar, andra fält och trädgårdarna, enligt ekologiska jordbruksmetoder. Vinhuset är certifierat ekologiskt sedan 2013.

Col d’Orcia har flera olika rundturer. Alla inkluderar en tur i vinhusets park, följt av en tur i vinkällaren. Beroende på vilken tur man tar får man välja vilket vin man vill smaka på.

Här ligger vingården: Col d’Orcia ligger i sydöstra Toscana. Adress - Via Giuncheti, 53024 Montalcino SI, Italien.

Vinexempel på Systembolaget: Brunello du Montalcino Col d’Orcia, nr 12357, 279 kr.

Läs mer om Col d'Orcia HÄR .

LÄS OCKSÅ: Underbara Toscana – där vinet smakar som godast

Tenuta dell’Ornellaia

Foto: Ornellaia.com

Om Tenuta deli’Ornellaia: Vinhuset grundades 1981 av Marchese Lodovico Antinori, och man började plantera odlingarna året därpå. Druvorna som man odlar är främst cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot och petit verdot. Sedan 2005 drivs vinhuset av familjen Frescobaldi. Fun fact är att en salmanazar-flaska (9 liter) från årgången 2005 såldes för nästan 3,1 miljoner svenska kronor vid det brittiska auktionshuset Christie’s i New York.

En rundtur på vingården börjar bland odlingarna, och forsätter sedan till vinkällaren och efter det ett besök bland tunnorna. Det hela avslutas sedan med en vinprovning av husets vintageviner.

Här ligger vingården: Tenuta deli’Ornellaia ligger i västra Toscana nära Liguriska havets kust. Adress - Località Ornellaia, 191, Fraz. Bolgheri 57022 Castagneto Carducci LI, Italien.

Vinexemepel på Systembolaget: Le Volte dell’Ornellaia, nr 32472, 169 kr.

Läs mer om Tenuta dell'Ornellaia HÄR .

LÄS OCKSÅ: Lär dig mer om de viktigaste druvorna i italienskt vin

Planera din rutt genom Italiens vingårdar!

Börja i norra Italien i regionen Piemonte hos vingården Borgogno, fortsätt via regionerna Veneto och Marche för att avsluta med klustret av vingårdar i regionen Toscana där Tenuta deli’Ornellaia är sista stoppet. Allt om Vin har tagit fram en smart bilrutt!

 

Borgogno —> Fontanafredda

Dessa vingårdar är i princip grannar! 6,6 km och du är där på tio minuter.

 

Fontanafredda —> Masi

Drygt 30 mil, 3 h.

 

Masi —> Umani Ronchi

37 mil, 3,40 h.

 

Umani Ronchi —> Ricasoli

Ricasoli blir första stoppet i Toscana! 24 mil, drygt 3 h.

 

Ricasoli —> Castello di Fonterutoli

3,5 mil, 40 min.

 

Castello di Fonterutoli —> Azienda Agricola Poliziano

8,7 mil, 1,30 h.

 

Azienda Agricola Poliziano —> Col d’Orcia

Drygt 6 mil, 1,15 h.

 

Col d’Orcia —> Tenuta deli’Ornellaia

Sista stoppet! Drygt 12 mil, 1,30 h.

 

Källa: Viamichelin