Foto: Roberto Vivancos / Roberto Vivancos

10 franska höst-fynd från populära Rhônedalen

Franska Rhônedalen har mycket gott att bjuda på i vinväg. 

Här tipsar Allt om Vins expert Gunilla Hultgren Karell om tio viner, utmärkta till höstmaten.

Vita viner

2018 Côtes du Rhône Blanc, Frankrike, nr 71947, 125 kr

Smakrikt med god druvighet, inslag av örter, vita blommor och en liten angenäm pepprighet. Gärna till en krämig kycklinggryta.

Betyg: 5 av 5

2019 Mont-Redon Réserve Blanc, Frankrike, nr 2813, 109 kr

Här finns intensitet och fräschör. Generös smak med drag av gula päron, blommor och örter. Gott till en fisk- och skaldjurssoppa.

Betyg: 4 av 5

2019 Côtes du Rhône Reserve Blanc, Frankrike, nr 76602, 79 kr

Kryddigt med lätt blommiga drag, inslag av apelsin och aprikos. Till exempelvis nykokta kronärtskockor med örtsmör.

Betyg: 3 av 5

Rött vin 

2018 Paul Jaboulet Parallèle 45 Côtes du Rhône, Frankrike, nr 22800, 119 kr

Saftig fruktighet, toner av björnbär, örter, lagerblad och lakrits. Balans mellan frukt och syror. Eko. Servera gärna till lammfärsbiffar med rostade rotsaker. 

Betyg: 5 av 5

2017 Santa Duc Côtes du Rhône Les Vieilles Vignes, Frankrike, nr 73018, 124 kr

Generöst med nyansrik smak. Läckra toner av björnbär, peppar, viol och balanserade syror. Eko. Gärna till biff minute med rödvinssmör och pommes.

Betyg: 5 av 5

2018 Domaine des Pasquiers Plan de Dieu, Frankrike, nr 2298, 135 kr

Smakrikt ekovin med intensitet och kraft. Drag av saftiga björnbär, lakrits, örter och kryddor. Till kryddiga lammkorvar med ratatouille.

Betyg: 5 av 5

2019 Cycliste, Côtes du Rhône, Frankrike, nr 76065, Frankrike, 94 kr

Här finns inslag av björnbär, hallon, färska örter och bra friskhet. Ekologiskt. Testa till en quiche lorraine, skink- och ostpaj med grönsallad.

Betyg: 4 av 5

2019 Belleruche Côtes-du-Rhône Chapoutier, Frankrike, nr 75764,129 kr

Fruktigt ekovin med stråk av lakrits och lite peppriga och örtiga toner i generös stil. Fint till en krämig svamprisotto.

Betyg: 4 av 5

Delas Les Launes Crozes-Hermitage 2018 (2800) Frankrike, 179 kr

Snyggt kryddigt med drag av peppar, mörka bär och färsk timjan. Till en mustig köttgryta med potatispuré.

Betyg: 4 av 5

2018 Bosquet des Pape Cuvée Tradition, Frankrike, nr 91172, 349 kr

Nyanserat med läcker mynta-ton. Inslag av björnbär, sötlakrits och kryddor. Rik, lång eftersmak. Gärna till en viltstek med gräddig kantarellsås.

Betyg: 3 av 5

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Black Friday med 70% rabatt på 25 olika titlar! Se erbjudande