1. Geisweiler Monopole Crémant de Bourgogne Brut (7685) Frankrike, 119 kronor
Omdöme: Friskt fruktig med drag av lite bröd och fina, friska toner i lättsam, fint avrundad stil. Gott till lyxig smörgåstårta med räkor och löjrom.
Betyg: 4 av 5
2. Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut (7688) Frankrike, 129 kronor
Omdöme: Välgjort bubbel med tilltalande fräschör och toner av äpplen, grape och kex. Fint som apéritif tillsammans med laxkanapéer.
3. Langlois Crémant de Loire Brut (7404) Frankrike, 145 kronor
Omdöme: Syrligt druvig, lätt inslag av örter, honung och lite grapefrukt. Elegant och mycket aptitretande. Servera till rostade salta mandlar och pistagenötter.
Betyg: 5 av 5
4. Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé (7781) Frankrike, 129 kronor
Omdöme: Rosébubbel, lättsamt i avrundad stil, inslag av jordgubbar, citrus och bröd. Gärna till ugnsbakad lax med pesto.
Betyg: 4 av 5
5. Charles Wantz Crémant d´Alsace Carte Noir Brut 2015 (7737) Frankrike, 119 kronor
Omdöme: Generöst och friskt med drag av gula frukter och nötter. Liten längd i avslutningen. Testa till en ostpaj toppad med sikrom.
Betyg: 3 av 5
6. Gerard Bertrand Crémant de Limoux Brut (77132) Frankrike, 165 kronor
Omdöme: Krispigt frisk med toner av färsk citrus, liten blommighet och med en fin mousse. Läckert till skaldjur. Finns i beställningssortimentet.
Betyg: 5 av 5
7. Crémant d´Alsace Brut Chardonnay (7520) Frankrike, 149 kronor
Omdöme: Stramt och friskt ekobubbel med toner av päron, citrus och rostat bröd. Gott till en laxtartar på smörstekt bröd. Finns även på halvflaska.
Betyg: 3 av 5
8. Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne (7725) Frankrike, 149 kronor
Omdöme: Ren, citrusliknande frukt i stram, frisk stil. Klart aptitretande och passar mycket bra till färska skaldjur.
Betyg: 4 av 5
